干海参有什么作用(干海参有什么作用与功效)

海参是一种很滋补的海鲜食材，其中含有的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等等营养物质，对身体的代谢有很好的滋补作用，可以很好的调节身体内的新陈代谢，维持身体内的酸碱平衡。

海参的食用方法有很多种类，比如说煲汤、煮粥等等食用方法，都对身体的代谢有很好的滋补作用，那么干海参可以直接泡酒吗?海参泡酒的食用功效是什么?

干海参可以直接泡酒吗

海参是一种很滋补的养生中药材，其中含有的营养物质对身体的代谢有很好的滋补作用，是可以用来泡酒的。

一、海参先用水泡发24小时左右，发至参体胀大至干参的5-10倍，手捏柔软即可。

二、用水把海参腔内的泥沙和体外的杂质清洗干净，再用少量白酒清洗，之后放入酒中浸泡。

三、将其他药材洗净、消毒。放入酒坛之中，倒入白酒，密封浸泡半月左右，开封后去除杂质即可。

海参泡酒的食用功效

1、海参酒具有美容效果，使皮肤的皱纹减少，变得润泽而富有弹性。

2、海参酒可以延缓衰老、提高免疫力，增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。

3、海参酒预防高血压、脑血管疾病的作用，对心脑血管的硬化及炎症有所改善。

4、海参酒能够滋补肝肾，益精明目和养血，增强人们的免疫力。

进补海参需要注意哪些方面

1、脾虚、痰多者也应少用或禁用海参，很容易引起胃肠道的不消化，还会加重肠胃、肝脏的代谢负担。

2、海参也不适于与醋一起食用，醋能中和海参的营养成分，不利于身体的吸收利用。

3、儿童最好少吃海参，体格虚弱的儿童可以适当多吃。

海参虽然对身体有很好的滋补作用，不过在食用海参的时候，尽量结合自己身体的代谢情况，适量的食用，以免进补方式错误或者进补过量，反而不利于身体的正常代谢，危害身体的健康。