苦笋怎么做好吃(芦笋怎么做好吃要剥皮吗?)

苦笋在我们日常生活中不是很常见，它一般生长在野外，对苦笋有了解的朋友可能知道，苦笋不仅有很好的食用价值，还有不少药用价值，经过处理后的苦笋的苦味并不是太重，而是清香微苦，质地脆嫩，那么苦笋有哪些食用禁忌呢？sandingtv为您解答。

苦笋有哪些食用禁忌？

1、吃苦笋的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃，每次只吃五六片就可以了，苦笋吃多了，胃肠道受到刺激后，会出现胃痛、胃胀等症状。

2、苦笋不要空腹吃，吃之前可先喝口汤、羹，或者吃几口饭，以减少春笋对胃肠黏膜的刺激。

3、患有尿道结石的人和儿童不宜吃春笋，吃完春笋后尽量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等生冷的食物。