松子在家怎么整能让他开口呢(让松子开口的办法)

松子是一种日常生活中常见的坚果之一，它其中含有大量的油脂，因此吃起来味道非常香，可以带给我们很大的营养，不过熟悉的朋友都知道，一般我们所购买的松子都是熟的，都有开口，比较好剥皮，那么松子开口好还是不开口好呢?sandingtv来为您解答。

松子开口好还是不开口好?

如果是手工开口松子，是很好的。

手工开口松子不但从营养上是最健康的、口感味道也是最好的。就像瓜子一样，原味的才是最受欢迎的;但是那些油炸开口的松子就不好了，油炸松子除了能给坚实的松子开口外，还有另外一个用途，即掩盖霉味。

怎么让松子开口?

1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时;目的是让松子外壳变软，容易破开。

2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。

3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干。

4、开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后即可。

在看过上述sandingtv的方法之后，想必大家都知道了是开口的松子好还是不开口的松子好，其实这与松子的开口方式有关，如果是不添加东西通过物理方式来给松子开口，那么就是很好的，吃的时候方便剥壳，但是如果是油炸等方式就不太好了。