醒酒茶(醒酒茶喝什么好)

许多人在生活中总是避不可免的喝酒，如果不小心喝醉了，可以喝一些茶来缓解不适。一起跟随小编一起来看看什么是茶能醒酒吧。

可以解酒的四种茶

1.葛根茶

葛根茶

葛根具有清热解表的、生津、保肝解酒的功效。它之所以能解酒就在于其含有可以消除活性氧的黄酮类物质，与可以保肝的皂苷共同作用能改善酒精引起的人体新陈代谢异常，促使酒精快速分解和排泄，从而发挥醒酒的作用！

2.普洱茶

普洱茶

普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果很好。同时普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。

3.姜茶

姜茶

在饮酒过程中，可同时饮用热姜茶，通过姜的特殊功效，直接刺激胃部血管，加速胃部蠕动，使胃内食物迅速排空，减轻胃部压力，同时减少食物在小肠的停留时间，迅速进入大肠，减少小肠对酒精的吸收，从而也就减轻酒精对体内其它器官的伤害。

4.蜂蜜茶或者水果茶

水果茶

这是两种茶，蜂蜜茶喝水果茶都是很好的醒酒茶，可以缓解宿醉带来的不适感，而且这两者都比较好找，水果应该选择新鲜的水果，夏季可以选择西瓜、葡萄等等这类水分比较多的水果。

临近春节，聚会应酬多，大家难免喝点酒。如果一不留神喝多了，不仅加大肝脏代谢负担，也非常伤胃。应该如何缓解喝酒带来的不适症状呢？下面介绍一味解酒护肝的中药葛根。

关于葛根解酒，古籍中早有记载。《食疗本草》云：“（葛根）蒸食之，消酒毒。”《证类本草》记载，葛根“能治天行，上气呕逆，开胃下食。主解酒毒，止烦渴”还能“解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩”。

现代药理学研究发现，葛根中含多种黄酮类成分，主要活性成分为大豆素、大豆苷、葛根素等，这些成分能够促进乙醇的分解，从而达到解酒的效果。除了解酒，葛根还具有解痉止痛、改善冠状动脉循环、改善心肌代谢、降血糖等功效。

粉葛以根入药，中药名为葛根，其实新鲜的粉葛还可入菜，具有食疗价值。现推荐1款解酒的葛根茶和3款用鲜粉葛及葛粉制作的药膳。

葛根茶

原料：葛根15g，冰糖5g。

做法：葛根洗净，切成薄片，沸水冲泡后饮用，冲饮至茶味淡为止。

功效：清热解毒，解酒醒酒，护肝健胃。适用于饮酒损伤脾胃导致的口渴、胃口不佳等。也可将葛根更换为葛花15g，解酒效果亦佳。

粉葛老桑枝煲鲮鱼

原料：鲜粉葛250g，老桑枝60g，鲮鱼200g，盐适量。

做法：鲮鱼去鳞，内脏洗净，煎至双面微黄色。鲜粉葛去皮，切块。锅内加适量清水，三食材一起煲至熟烂，放适量盐调味即可。

功效：解痉活经，活血行气，祛风湿，健筋骨。适用于风湿骨痛，感冒后四肢及颈项痛。

粉葛黑木耳煲瘦肉

原料：鲜粉葛250g，黑木耳12g，猪瘦肉150g，盐适量。

做法：鲜粉葛去皮洗净，切块。黑木耳用清水浸发洗净，同瘦肉煲至熟烂，放适量盐调味即可。

功效：滋阴养血和血。适用于冠心病、心绞痛、脑血管栓塞症等。

桂花葛粉羹

原料：葛粉50g，桂花蜜适量。

做法：用少量凉开水适当调匀葛根粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成为晶莹透明黏稠状。再加入适量桂花蜜，搅拌均匀即可食用。

功效：清火降热，生津解渴。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等。

葛根虽好，也不可常年食用，需在专业医师指导下使用，一般每人每天使用葛根干品不宜超过30g。需要注意的是，经期和孕期的女性、低血糖者、脾胃虚弱的人、寒凉体质者应慎用葛根。

来源：中国中医药报