豆腐脑减肥期间可以吃吗(豆腐脑的热量)

豆腐脑是由大豆为原料制成的，它和豆浆在某种意义上有些相似。那么豆腐脑和豆浆哪个热量高呢，减肥应该吃豆腐脑还是豆浆呢。

减肥吃豆腐脑还是豆浆?

建议大家减肥时首要选择豆浆，每100g豆浆含有14卡热量，而豆腐脑中含有15大卡的热量，因此豆腐脑的热量高于豆浆的热量。

豆腐脑减肥期间可以吃吗

减肥是可以吃豆腐脑的，豆腐脑作为一种低热量的食品，有着容易消化的特点，所以也算的上一种理想的减肥食品。如果想要通过吃豆腐脑瘦身的话，每天晚上最好都只以豆腐为主食，就能够感到充足感，避免摄入过多的热量，达到一定的瘦身效果。豆腐热量低还可以提高新陈代谢，因此也是一种黄金宵夜。不过减肥中的朋友吃豆腐脑时最好不要加太多的调味料，不管是糖还是卤汁都会提高豆腐脑的热量。少加一点，原汁原味也更为健康。吃豆腐脑也要配合合理的饮食及睡眠习惯，才能达到健身减肥的效果。

豆腐脑减肥还是增肥

吃豆腐脑不会发胖，反而还利于减肥，因为对于长期减肥的人群来说，因为减少肉类食物，所以得不到大量的蛋白质，所以吃豆腐的话反而可以补充蛋白质，所以在减肥餐单里面，加入豆腐，也是一件不错的事，但是任何东西再好，都感觉不太舒适合长期吃，否则效果会适得其反。

豆腐脑不能和什么一起吃

豆腐脑是以大豆为原材料制作的食物，大豆中所含的钙是非常多的，所以说豆腐脑中钙含量也非常多，不宜和草酸含量多的食物在一起吃，因为草酸会和钙发生反应，从而形成草酸钙，达不到它本身的营养价值，建议大家不要和菠菜、葱、蜂蜜一起食用。

减肥过程中增肌也非常重要，要不然瘦下来，皮肤松松垮垮也就失去美的意义了，豆制品在减肥过程中就可以起到增加优质蛋白，调节激素水平的作用。

超市的豆制品不说是上百种，也得几十种了，到底怎么选，才能是吃瘦的那种呢？

哪些豆制品会越吃越胖

1、腐竹

腐竹就是豆浆熬完之后上面的皮晾干后制作而成，属于浓缩的豆制品，脂肪含量比较高，100g的含量就有485大卡，相当于一个汉堡的热量！这个就是披着豆制品外衣的高能量炸弹。

2、干豆皮

这样的豆制品有一个特点就是几乎不含水分，然而水分低的豆制品，热量就会越高，干豆皮100g相当于447大卡的能量，关键是你还吃不饱，一餐下来加上其他蔬菜，主食，能量严重超标，更别说减肥了！

3、千叶豆腐/鱼豆腐

能量高，添加剂多，属于合成豆腐，本身能量在618大卡，但是无论是家常做饭还是饭店做法，都喜欢油煸或者炸，无形当中就增加了能量的摄入，这也是为什么称千叶豆腐是“下饭菜”的原因！

4、油豆腐

典型的油炸食品，热量就不用说，破坏了本身的营养素，除了能量高，没什么特点。

减肥可以吃瘦的豆制品

比如：南豆腐、北豆腐、香豆干、素鸡、豆腐丝、千张这些都是可以吃瘦的豆制品，每天吃50--150g都是有利于减脂的好食材。

另外要主要烹饪方法，尽量不要油炸，选择简单的清炒，凉拌，卷肉都是不错的选择！

豆皮

为大家整理出来的这些豆制品不仅仅具备：蛋白质含量高，能量低，饱腹感强，还是有”植物蛋白之王”称呼的优质蛋白质来源，减肥期间不仅有利于减脂，还可以提高机体代谢的速度！