车厘子为什么发苦(车厘子为什么发苦怎么办)

车厘子不仅外观长的漂亮，而且口感酸甜，营养价值非常高，所以受到了人们广泛的喜爱。一般人们在购买车厘子之后由于时间的原因可能会导致车厘子的质量出现一些问题，例如有些人在吃车厘子的时候会发现嘴里发苦，出现这种状况的原因有哪些呢？

1、车厘子发苦是原因

1、冰冻导致

有些朋友们买来车厘子，有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子，车厘子沾水极易变坏，所以尽量不要冰冻车厘子。

2、口腔原因

车厘子性温，患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因，导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。

3、质差、不新鲜

有些朋友购买的车厘子可能参入了糖水，品质是比较差的，同时商家会经常洒水保鲜，其实车厘子不能够沾水保存，沾了水就应该立即食用，否则就不新鲜了，容易坏掉。

2、车厘子发苦能吃吗

车厘子发苦就不能吃了，车厘子是进口为主，而且发苦可能已经变质或者不新鲜了，建议出现苦味不要食用。

3、如何挑选车厘子

1，首先看它的光泽度够不够，而且有没有损坏处，因为损坏了极易导致腐烂。

2，用手捏一捏，要求果实饱满有弹性的，不要那种软软的和皱巴巴的，那种车厘子不新鲜了，过不久就不能食用了。

3，有些朋友会从网上购买，车厘子保存一般为真空袋装，底部也会有吸湿纸，把袋子提起来再看吸湿纸是否干燥，如果已经湿透了或者有其他颜色，说明有些车厘子已经变质了。

4，挑选车厘子时选大个一点，痛看它的茎梗是否为青绿色，如果枯了或是发黄，说明已经车厘子已经不新鲜了。

5，车厘子的价格差异较大，因为他们被分为特级、一级等。购买时要看好等级、个头、产地等因素，最后跟价格对比。

4、如何保存

车厘子最佳保存环境是0~4度，可以放进冰箱保鲜，但不能冰冻，时间大概5天左右。平常温度保存3天，车厘子可能就要坏掉了，同时避免车厘子被阳光直射在果实上，容易导致发霉。

5、车厘子的营养价值

车厘子的营养价值非常高，其含有丰富维生素A、C及铁元素、粗纤维，同时还含特有的含花青、花色素成分，具有保护视力额、养颜美容、抗衰老、养血补血、促消化的功效。

6、注意事项

1，车厘子铁的含量较大，同时还有一点氰甙，如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒，轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃，也要控制好量哦。

2，车厘子一般3天内就要食用完，以免肉质软化，保存时不能沾水，易腐烂，吃前清洗就可以。如发现车厘子有苦味，应避免食用。

3，车厘子子属于温性的食材，且较干涩，患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。

其实现在非常受女性欢迎的水果车厘子与樱桃的口感并没有什么太大的区别，但是来自智利的车厘子却是当之无愧的昂贵水果，甚至可以夸张到论个卖都买不起，即便如此价格居高不下的车厘子还是有人乐此不疲的追捧。不过也有发现车厘子吃了会有不良的反应，

基本上现在市面上的车厘子都是长途运输过来的，虽然汁水饱满香甜可口，但是在食用过程中没有清洗干净会残留微生物和农药物质，有可能对肠冒不好的人来说就会拉肚子，而目毕意是价格昂贵的水果，如果变质不舍得扔吃下去也有可能导致肚子疼的症状发生。

虽然说车厘子中富含维生素和矿物质营养成分，对于美容养颜抗氧化有着显著效果。

　1、大家在吃车厘子的时候需要注意，有很多人是不适合吃车厘子的，比如便秘人群、上火人群、糖尿病患者、以及肾功能不全的人等等，以免危害人们的身体健康。

　2、吃车厘子还需要注意一定的禁忌搭配，车厘子不适合搭配动物肝脏、黄瓜、胡萝卜、以及一些热性食物一起吃。

　1、质量不好：人们有时候会买到不新鲜的、质量不好的车厘子，这样的车厘子口感一般都不好，会有一种苦苦的味道。

　　2、冰冻过：人们购买的车厘子吃不完，往往会冰冻保存，认为这样可以保存的更久，但是这样保存车厘子也会影响口感，容易导致车厘子味道发苦。

　1、车厘子的性质温热，所以体质燥热、有上火症状的人群不宜食用。

　　2、车厘子中含有氰类物质，不宜大量食用，正常情况下每次食用不宜超过10颗，每日不宜超过40颗。

　1、美容养颜

　　2、滋补气血

　　3、保护视力

美味要适量，原大家早日实现车厘子自由，觉得写的不错就给个赞

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