佛跳墙是什么意思(佛跳墙是什么意思仙人跳)

佛跳墙是什么？佛跳墙怎么做？

佛跳墙是什么？

佛跳墙是福建的传统名菜，属闽菜系，一开始起名为荤罗汉，后来才改名佛跳墙。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。曾经有人品尝了佛跳墙后感叹到：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

佛跳墙富含营养。它可以促进发育，美容，延缓衰老。经常食用可以增强免疫力，抑制血栓形成。最重要的是，佛跳墙可以改善冠心病，降血压，降血脂，降低胆固醇，对于老年人是极佳的补品。在提高人体免疫功能的同时，它可以抑制癌细胞生长，预防男性前列腺疾病。

佛跳墙怎么做？

1、原料：水发鱼翅50克、水发60克、水发干贝60克、水发海参200克、油发蹄筋150克、水发花菇70克、猪瘦肉150克、鸭肉250克、熟火腿片50克、鸡肫肝150克、鸡翅膀250克、鸽蛋12个、冬笋片80克、熟莲心80克、猪肥膘肉40克。

2、配料：葱段20克、姜片20克、桂皮4克、冰糖20克、绍酒150克、干淀粉适量、上等酱油6克、味精5克、生油150克、猪骨汤500克。

制作步骤

1、把鱼翅和适量的葱段姜片，以及10克的绍兴酒一起放到滚水里煮大约十分钟左右，去掉鱼翅的腥味。之后把鱼翅放到碗里面，在鱼翅上面铺上一层切好的猪肥膘肉，然后再加10克绍兴酒放到蒸笼里蒸大概2个小时。时间到了把碗取出，挑出里面的肥膘肉倒去蒸汁。

2、把切成细片，而鸡肫肝可以一块切成四小块，鸭肉、鸡翅膀和瘦猪肉也是切成小块。

3、煮熟了鸽蛋，剥去表皮的壳然后均匀的撒上干淀粉，放到滚油里面炸成金黄色的。

4、把切好的鸭肉、瘦猪肉和鸡翅膀放到锅里，加酱油、冰糖、桂皮、味精适量，还有绍兴酒20克左右，提前准备猪骨汤，把东西放到猪骨汤里煮开，然后捞出放进小坛子内。

5、把切好的鸡肫肝和蹄筋、海参放到锅里煮开，然后也捞到小坛子里。

6、花菇、干贝、切好的、切小片的火腿、鱼翅和炸好的鸽蛋、莲心等也一起装到小坛子里面，放入姜片。

7、制作葱油，把葱油倒进坛子里，加绍兴酒和盐、味精适量，用荷叶把坛子的口密封起来，开小火慢慢煮3个小时，之后便可开启食用。

佛跳墙是什么？佛跳墙怎么做？

佛跳墙是什么？

佛跳墙是福建的传统名菜，属闽菜系，一开始起名为荤罗汉，后来才改名佛跳墙。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。曾经有人品尝了佛跳墙后感叹到：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

佛跳墙富含营养。它可以促进发育，美容，延缓衰老。经常食用可以增强免疫力，抑制血栓形成。最重要的是，佛跳墙可以改善冠心病，降血压，降血脂，降低胆固醇，对于老年人是极佳的补品。在提高人体免疫功能的同时，它可以抑制癌细胞生长，预防男性前列腺疾病。

佛跳墙怎么做？

1、原料：水发鱼翅50克、水发60克、水发干贝60克、水发海参200克、油发蹄筋150克、水发花菇70克、猪瘦肉150克、鸭肉250克、熟火腿片50克、鸡肫肝150克、鸡翅膀250克、鸽蛋12个、冬笋片80克、熟莲心80克、猪肥膘肉40克。

2、配料：葱段20克、姜片20克、桂皮4克、冰糖20克、绍酒150克、干淀粉适量、上等酱油6克、味精5克、生油150克、猪骨汤500克。

制作步骤

1、把鱼翅和适量的葱段姜片，以及10克的绍兴酒一起放到滚水里煮大约十分钟左右，去掉鱼翅的腥味。之后把鱼翅放到碗里面，在鱼翅上面铺上一层切好的猪肥膘肉，然后再加10克绍兴酒放到蒸笼里蒸大概2个小时。时间到了把碗取出，挑出里面的肥膘肉倒去蒸汁。

2、把切成细片，而鸡肫肝可以一块切成四小块，鸭肉、鸡翅膀和瘦猪肉也是切成小块。

3、煮熟了鸽蛋，剥去表皮的壳然后均匀的撒上干淀粉，放到滚油里面炸成金黄色的。

4、把切好的鸭肉、瘦猪肉和鸡翅膀放到锅里，加酱油、冰糖、桂皮、味精适量，还有绍兴酒20克左右，提前准备猪骨汤，把东西放到猪骨汤里煮开，然后捞出放进小坛子内。

5、把切好的鸡肫肝和蹄筋、海参放到锅里煮开，然后也捞到小坛子里。

6、花菇、干贝、切好的、切小片的火腿、鱼翅和炸好的鸽蛋、莲心等也一起装到小坛子里面，放入姜片。

7、制作葱油，把葱油倒进坛子里，加绍兴酒和盐、味精适量，用荷叶把坛子的口密封起来，开小火慢慢煮3个小时，之后便可开启食用。

借强东大佬这档事儿，八卦下让土豪们ssfd的「仙人跳」是啥意思

​

这段时间，京东最大最大的大佬

陷入了扑朔迷离的门

路透社本周一公布了刘强东案更多细节

其中，女主角微信聊天记录首次曝光

称刘强东强迫与她发生性关系

京东的股票也因此大跌

不过也有一些人

居然说他被美女迷惑掉进陷阱

是被人「佛跳墙」了

/然而「佛跳墙」只是一道菜啊！

为什么要让它背负不属于自己的沉重包袱！/

一方面路透社持续爆料

一方面刘强东代理律师各种否认报道

事实是怎样估计还要再嗑上十包瓜子才能清楚

不过借着这档子事儿

今天文字君就来挖一挖「仙人跳」到底是啥

▼

其实「仙人跳」是一种

自古以来就有很多的勒索方式

可是这种用下三烂的招数

跟不食人间烟火的仙人又有什么关系？

为什么要叫「仙人跳」呢？

/总不能是七仙女跳舞吧？/

最早的「仙人跳」名字倒也简单

就叫「美人局」

翻译过来就是「用美女做成的骗局」

南宋文人周密在《武林旧事》中记载：

「有所谓美人局，以娼优为姬妾，诱引少年为事」

设局的社会人找来几个娼妓

假扮自己的小老婆

去勾引血气方刚的富家少年

等少年上钩了再跳出来自称是她老公

佯装要去报官

/即将面对这样的捕头你怕不怕？/

少年毕竟见识少又怕自己丢了名声

只好花钱免灾

万一遇上头铁脖子硬的人不肯掏钱

一群流氓上去一阵拳打脚踢

少年也只好屈服

这就是「美人局」

捉奸敲诈的基本操作

▼

明朝的《耳谈类增》记载过一个

针对和尚的「美人局」

姑苏山寺的一位和尚路上遇了一位美女

自称是跟丈夫吵架跑出来迷了路

和尚一时心动就拉着美女回寺

正解衣服的时候……

突然闯进来一条大汉自称是美女丈夫

乒乓乒乓狠揍了和尚一顿

把他寺中攒的粮食也一股脑搬走

和尚敢怒不敢言

后来才知道

其实这个美女是个专门骗人的娼妓

▽

这种招数后来又改名叫「扎火囤」

小流氓们最喜欢用来害人

意思也挺好懂

「挖个火坑等着你来跳」

明朝末年凌濛初编著的

《初刻拍案惊奇·卷十六》中

就讲了一个恶少被人扎火囤的故事

最后「倾囊而掷」

皮夹子被人骗了个精光光

专做扎火囤买卖的「蕙娘」自白道

▽

或许是觉得「扎火囤」不够好听

还是一样的招数

到了清朝又改叫「仙人跳」

看准了那帮场面中的人

只想要息事宁人

宁肯丢点银子也不敢去报官

骗子们十分狡猾诡诈

就算是神仙也得着了他们的道儿

掉到了陷阱里跳都跳不出来

/图出自《爱情宝典》/

徐珂先生在《清稗类钞》中说

「仙人跳」是苏浙沪包邮区这边的习惯叫法

▽

吴江有个姓顾的人到苏州去考试

住在吉利桥畔

旁有茶肆，曰锦凤楼

饭罢无事，偶往品茶

一天一个老太太来搭讪他

说没事的话可以到我们家来玩

顾某没多想，高高兴兴就去了

老太太带他上了楼

见榻上有各种抽大烟的烟具

老太太又喊来一个少妇烧烟奉客

然后就借口下楼去了

少妇施展手段勾搭顾某的时候

突然楼下传来一阵剧烈的叩门声

顾某赶紧推开少妇

往楼下一看

只见进来十多个拿着棍棒的壮汉

顾某赶忙找了个小门夺路而逃

稍晚一步恐怕就要倒大霉了

▽

那么出了包邮区就一定安全了吗？

并没有！

清朝的华北地区

也有「放鹰」「放鸽子」的说法

又称为「彩雀跳」

都是以鸟类比喻女性

放鹰就是让她抓男人回来

鸽子、彩雀就是勾引男人回来

总之敲诈方式都算大同小异

/图出自《爱情宝典》/

▽

大总统黎元洪

年轻的时候就中过一次仙人跳

那时他还在武昌领兵

一次到「书寓」春院放松

被这里的头牌姑娘危红宝一眼看中

和老鸨一起一杯一盏把他灌醉

等黎元洪酒醒后

发现自己赤身地与红宝搂在一起

这时候老鸨推门闯进来大喊一声：

「危姑娘可是卖艺不卖身！

你让她今后可怎么嫁人？」

黎元洪只好花了大价钱给姑娘赎身

并且娶回家当了姨太太

/大概和这种套路差不多

片段节选自《爱情宝典》/

▽

在者的心中

只要目标人物起了色心

自然而然就会上当

倒并不一定会采用典型的「仙人跳」

清朝末年许多八旗子弟不务正业

吃着铁杆庄稼无所事事

成了女骗子下手最好的目标

她们装作楚楚可怜讨要钱财赎身

拿到钱后就立刻逃之夭夭

所谓「蜂麻燕雀，金评彩挂」

这就是八大门中的「燕」

「燕」就是颜

颜值高的女骗子

一骗就是一个准啊！

/《武林外传》中将李大嘴

迷得神魂颠倒的高颜值女骗子杨慧兰/

▼

走到国外一样要小心谨慎

毕竟人性的险恶不分国界

日本的社团

也不乏利用美女来讹诈的套路

他们把这种事情称之为「美人局」

在日文中是竹筒被人拿住的意思

而竹筒是日本人经常使用的一个道具

所以暗示「美人局」属于一种敲诈

/出自日剧《黑色皮革手册》

虽然不是纯粹利用美色敲诈

但是剧节奏超快情节刺激值得一看/

▽

西方国家同样存在桃色敲诈

在英语中被称作是Badger game

Badger是獾的意思

獾的游戏又是什么意思？

一种说法认为

这是源自以诱饵捕捉獾的活动

也就是「耍獾的游戏」

另一种说法则认为源自

美国威斯康星州的别称「美洲獾之州」

并认为这种手法

是源自或者流行于威斯康星州

/就是这个地方/

「仙人跳」看起来挺可怕

但却并不是防不胜防

毕竟它利用的还是男性的和贪念

如果行走江湖的你能够心如止水

像柳下惠一样坐怀不乱

那不管是美人局、扎火囤还是仙人跳

全都没有用武之地了

TVB“港剧式直播”打情怀牌能走多远？

“今天真的有猴多猴多猴赛雷(注：很厉害的意思)的货。”

6个小时的首场直播，上架131款商品，累计场观人数破485万人次，全场销售额突破2350万元。这是TVB(香港电视广播有限公司)3月7日晚首次亮相淘宝直播间的成绩单。

这一晚，追看直播的港剧迷在粤语和普通话之间来回穿梭，重拾当年追TVB港剧的青春与热情，“梦回《溏心风暴》，陈豪还是当年那个小王子。”

自3月3日TVB官宣加入淘宝直播后，一直话题不断。TVB直播首秀后的3月8日，TVB股价高开高走，最终收涨85%，报13.4港元/股。3月9日，TVB股价冲高回落。

追看“港剧式直播” 超过485万人次蹲守直播间

一口港普话登场的“长腿天后”陈敏之，在线直播6小时，场观人数也一路上涨。有网友表示认可，商品介绍专业，“‘双语’直播新颖，比预期好玩”；也有网友花费上千元，买了、佛跳墙、点心和化妆品。

据直播间购物车显示，当晚一共上架131款商品，包含iPhone手机、SKII神仙水、小熊曲奇饼干、茅台、按摩枕、马尔代夫旅游套餐、防晒帽、咖啡机等热门商品。而直播间时不时上线的福袋也颇有意思，是TVB艺人签名照。

另一个小高潮是晚上9点，一袭黑衬衣的陈豪出现在镜头前，背景也切换到了“海味铺”，网友期待的“港剧式直播”正式开启。陈豪与陈敏之一起还原TVB经典剧《溏心风暴》的场景，让观众直呼“有港剧那味儿了。”

陈豪与陈敏之手持一款“溏心风鲍”，现场开食。这波港味十足的回忆杀，让网友重回豪门恩怨剧《溏心风暴》里上环文咸西街“唐记海味铺”。

有网友表示，情怀与滤镜，是当晚直播间的亮点之一。从此前的预告可以看出，首播当天的多款商品确实颇有港味。比如，埋堆堆会员年卡、即食花胶礼盒、辽参、德叔溏心吉品等。

一场首秀，同样也在社交平台斩获多个话题，#TVB直播网友建议讲粤语# 一度冲上话题热搜。不少网友留下好评，还在直播间的投票入口“想要艺人说粤语还是普通话呢”进行选择。不过，大多数网友的选择是“讲粤语”。

靠情怀支棱起来 TVB能否掀起购物新热潮？

在外界看来，香港电视龙头TVB入驻淘宝直播，直播带货能否拯救连年亏损的广播电视？而这次“倾巢出动”的阵仗，能否真的把情怀转换为真金白银的销量？

3月3日，TVB宣布，其附属公司上海翡翠东方传播有限公司（TVBC）与淘宝达成合作意向。紧接着，有网友发现，TVB在淘宝直播上的账户上线，取名为“TVB识货”。经历了首场直播，截至目前粉丝已超10万人。

2022年起，TVB在抖音开设官方认证的“TVB识货”系列账号。其中，最引人注目的是去年4月，TVB在抖音开通的带货账号——TVB识货（港式甄选）。默默试水了一段时间，直到2022年6月底，随着“视帝”陈豪现身宣传，TVB识货（港式甄选）才热度渐涨。

近些年，在明星涌入跨界直播带货的浪潮中，不乏TVB艺人的身影。在短视频平台，黎耀祥、梁烈唯、陈自瑶、李国麟等TVB艺人都开始尝试跨界直播带货。

分析认为，明星有着一定的粉丝基础，直播带货相比于素人主播有着天然的流量加持，明星们“贩卖情怀”打开市场更为轻松，港星们也能借助直播带货打入内地市场。

然而，“情怀”并不能支持复购，直播带货发展至今，消费者们不再“看人下单”，而是更为注重产品的质量、性价比。

实际上，一些明星更多时候在直播间里是充当“吉祥物”的存在，与专业主播不同，明星大多不了解直播流程，对选品也不够熟悉。

有媒体梳理过艺人带货的报道，好多明星也出现了直播带货遭遇滑铁卢的尴尬现象。在《天龙八部》里饰演过鸠摩智的李国麟，曾直播数小时，无人下单；主演《笑傲江湖》令狐冲的吕颂贤，也在2020年下场带货，直播观看人数仅仅只有数百人。

可见，明星带货这条路，并不如想象中好走。

毫无疑问，与素人主播相比，明星下场带货确实自带流量，但想要最终留住消费者，关键还是要看产品供应链、主播专业度等整个直播间的运营情况。

“卖货呢，最重要的是开心喽。”TVB淘宝直播间页面显示，下次开播时间在3月22日。第二场的直播艺人会是谁呢？你期待谁？

综合浙江日报潮新闻客户端、潇湘晨报、北京青年报

来源： 华西都市报

盘点福建六大特色美食，吃过5种算丫霸，排在第一被称作中国汉堡

你知道福建特色美食有哪些吗？用沙虫做出美味的食材怕是外地人连筷子都不敢动，但却被本地人吃的嘎嘎香，接下来呱唧就来盘点福建六大特色美食，全吃过的请收下呱唧的膝盖，你都吃过哪几种福建美食？快下评论区告诉我吧！

第六名土笋冻

说起土笋冻，你知道它是用什么食材所制作而成的吗？

它的食材堪称顶级黑暗，其实土笋冻里有没有竹笋而是用名叫沙虫所制作成的美食。他的做法极其简单将抓回来的沙虫反复清洗，清洗时一定要用手抓这样才能把沙虫表面的泥沙以及沙虫表面的黏液清洗干净，清洗干净之后把沙虫剪开紧接着按压肚皮使里面内脏清除掉，再进行第二次清洗，确保沙虫的清理干净放入锅中熬制。

沙虫本身富含大量胶原蛋白所以在熬制时汤汁会变得浓稠，煮好后倒入盆中等待自然凝固即可食用，虽然这道美食使用的食材过于吓人，但是不得不说土笋冻口感爽滑且富含大量胶原蛋白，简直是女生的美容院，蘸上料汁吃一口直接让你体验赛似活神仙。

第五名肉燕

肉燕又名太平燕，是福建人民的心头爱。

曾有人说道“福建菜中可以无佛跳墙，但不可无太平燕”，可见肉燕在福建人心里地位，恐怕今天不吃是活不过去了。

肉燕外表看着跟馄饨一样，唯一最大的区别就是肉燕的皮是精选瘦肉，将瘦肉搅拌肉和番薯粉经过九千九百下捶打而成的，使得皮薄如纸、色如玉再搭配调好的调料汁，一口一个香滑软嫩咸香可口、韧而有劲，早晨来碗小小的肉燕一天都处于精神饱满的状态，天天都吃路边的小挑混沌，不如换换口味，恐怕可以连干两碗肉燕都不为过。

第四名泡血蚶

看到这道血蚶名字不禁让呱唧打了个寒颤。

它是长期生活在海边的沙泥里，血蚶的汁液是血红色且富含有大量的蛋白质和维生素，福建人为了不流失血蚶的血以及肉质的鲜嫩，把血蚶用来“泡”还不是煮。

泡血蚶的做法极其的简单，首先把泡好的血蚶掰开连血带肉直接吃掉，虽然红色的汗水看起来血腥但原汁原味使得入口鲜甜无比、肉质鲜嫩爽滑。对于晕血的人来说恐怕是还没吃都已经在抓狂了，俗话说：“靠山吃山，靠海吃海”，福建人真是把这句话体验的淋漓尽致。

第三名牡蛎饼

牡蛎饼作为福建传统风味小吃，是一道采用海蛎为食料的美食，堪称福建海鲜美食中的佼佼者。

相传清初有位年轻人继承父业在闹市区卖早点，因为生意很是惨淡，一天到晚都在想怎么做才能使得自己的生意好起来，有天晚上他做了一个奇怪的梦，梦见一白发老爷爷对她说：你的后运好，说完话便飘然而去，这时只见天上月白云清清等着月亮下沉，金灿灿的太阳从东边升起霞光万道，醒来确是场梦，但后来他悟出了其中的道理，就用米豆作为食材磨成浆，把似明月的蛎饼放入锅中油炸。

蛎饼熟了好似金黄的太阳一样，开早市时，顾客品尝了一下拍手只直叫好，随着时间一直流传至今，这道美食就是用很简单的食材，新鲜的海蛎和黄豆磨成的浆做皮入口味道鲜美，深受福建人民的喜爱，要想吃牡蛎饼一定要记得晚上来哦。

第二名鸡仔胎

鸡仔胎又名毛鸡蛋，它作为漳州有名的特色小吃现在已红遍大江南北的网红小吃。

它是处于孵化但没有成雏鸡的鸡蛋，一旦剥离了蛋壳可以清楚地看到小鸡已经有了雏形，不仅有了鸡头形状、绒毛甚至还有了胎盘等，很多人听到这些对这道美食望而止步，但深得漳州人民的喜爱。

他们喜欢将鸡仔胎盐焗或者酒煮，吃起来的口感滑韧、肉质细嫩以及软骨酥脆，虽然外向实在令人接受，但它富含大量的矿物质、维生素、蛋白质等。新鲜的鸡仔胎极其营养使得走在漳州大街经常会听到小孩子“妈妈我要吃鸡仔胎”，鸡仔胎在漳州老小人民心里可谓是别有一番风味。

第一名肉夹包

时至今日的肉夹包，已经有着几百年的历史了。老一辈子的人都叫它“虎咬狮”。

肉夹包食材主要是面粉和五花肉，将面团揉至表面光滑且不黏手且面团搓成长条，再将其分成小面团擀成圆片，每个圆片上抹上酱汁后对折呈荷叶状，蒸上6分钟即可，最后将料理好的五花肉夹在里面就可以吃了。

别看肉夹包外表看着十分朴实，但是放在嘴里咬上一口一股浓郁香味就满溢而出，面皮的松软五花肉嚼劲且咸香适口，一口气干下四五个不成问题，也难怪诸多食客都叫它“中国汉堡”。