黑骨头(黑骨头图片)

文博日历丨7000多年前，中华先民耕地竟然用“骨头”

民以食为天

全球近一半人口以稻米为主食

7000多年前，中华先民种植水稻

用的耕作工具竟然是“骨头”

今天，一起认识

新石器时代河姆渡文化

带藤条残木柄骨耜（sì）

01

骨制“铲子”用来翻土还是铲草？

一块被磨得锃亮的动物骨头

紧紧地绑着一圈圈藤条

藤条下残存着一块木棒

这件“铲子”造型奇特，却意义非凡

它是一件7000多年前的耕作农具

出土于浙江余姚河姆渡遗址

骨耜（sì）、河姆渡遗址

我们都曾在历史课本中学习过

△人教版《中国历史》七年级上册，第二课《原始农耕生活》。

在河姆渡遗址，出土了170多件骨耜

其中，骨耜的柄上

还遗留着藤条、木棒残端

非常稀有

清晰地展现了

7000多年前，骨耜是如何用于耕作的

骨耜的具体用途

是认定河姆渡文化农业发展阶段的关键

不同学者有不同的观点

①用于翻土的工具

横穿的方孔安装横木

脚踩横木，骨耜就能翻土

因此，河姆渡文化已经进入

精耕细作的“耜耕农业”阶段

△没有藤条、木棒残端的骨耜及其复原图。

②用于平整土地、铲草等的工具

横穿的方孔用来穿绳缚柄

骨耜只是用来平整土地、铲草、覆种等

所以，河姆渡文化仍处于

农耕较为原始、刀耕火种、采集狩猎的阶段

△新石器时代河姆渡文化带藤条残木柄骨耜及其复原图。

7000多年前，长江下游地区

先民们“执耜而耕”的场景浮现眼前

02

7000年前江南地区就有“鱼米之乡”了

先民们“执耜而耕 ”，耕的是什么？

与骨耜同时出土的它们

给出了震惊世界的答案：

水稻！

△河姆渡遗址标志

1973年，河姆渡遗址

黑褐色的土层中

突然出现一些金色小颗粒

接触空气后，迅速炭化、变黑

这些颗粒居然是炭化了的稻谷

△炭化的稻谷

遗址内发现了大量谷物遗存

稻米、稻壳、茎叶等交互混杂

形成 0.2~0.5米厚的堆积层

最厚处超过1米

这些稻谷已经在地下埋藏了约7000年

堆积数量之多、保存程度之完好

都极其罕见

△河姆渡遗址稻谷壳堆积

河姆渡遗址还出土了什么？

中国最早的木构建筑↓↓

△干栏式木构建筑遗迹

迄今发现年代最早的木构水井↓↓

大量的夹炭黑陶和夹砂红陶、红灰陶↓↓

△猪纹陶钵，现藏于浙江省博物馆。

窖藏储存的橡子、南酸枣、菱角

骨制的鱼镖......

由此推测

在浙江余姚这片依山傍海的宜居之地

先民们不但种植水稻

还建造房屋、捕食鱼类、采摘果实

可谓是江南地区最早的“鱼米之乡”

03

1万多年前中华先民已经开始种植水稻

河姆渡遗址一度被认为是

世界上最早的稻作农耕文化遗存

但南方地区一次又一次的新发现

一再刷新这个纪录

江西万年县仙人洞遗址发现了

1.2万年前的野生稻植硅石

1万年前的栽培稻植硅石

浙江浦江县上山遗址、

浙江余姚施岙遗址……

这些遗址都出土了稻谷

△浙江余姚良渚文化施岙遗址古稻田，被考古界认定为目前世界上面积最大、年代最早的大规模古稻田。

由此可见

中华先民早在1万多年前

就开始种植水稻

今年是河姆渡遗址发现50周年

随着新的考古发掘

未来，中国也许还会出现

更早的稻作农业遗存

监制丨唐怡

制片人丨毕磊

文案丨妮

视觉丨喻偌洢

技术丨方舟

审校丨左中明

统筹丨刘莹 戴广宇

资料支持丨杨晨玥

特别鸣谢丨浙江省博物馆 总台浙江总站 中国文物报社

责任编辑：张景

每日一味中药——鹿角胶

拼音Lù Jiǎo Jiāo

英文名Deerhorn Glue

别名白胶、鹿胶

出处出自《神农本草经》

来源药材基源：为鹿科动物梅花鹿或马鹿的角煎熬而成的胶块。

拉丁植物动物矿物名：1.Cervus nippon Temminck2.Cervus.elaphus Linnaeus

采收和储藏：鹿角分砍角和退角二种，砍角：在10月至年2月间，将鹿杀死后连脑盖砍下，除去残肉，洗净风干。退角：雄鹿于换角期自然脱落者、故多不带脑骨。

原形态1.梅花鹿，体长约1.5m左右，体重100kg左右。眶下腺明显，耳大直立，颈细长。四肢细长，后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺，主蹄狭小，侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑，尾短。雄鹿有分叉的角，长全时有4-5叉，眉叉斜向前伸，第二枝与眉叉较远，主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色，白色斑点不显。鼻面及颊部毛短，毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕，鼠蹊部白色。四肢上侧同体色，内侧色稍淡。夏毛薄，无绒毛，红棕色，白斑显着，在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行，有黑色的背中线。腹面白色，尾背面黑色，四肢色较体色为浅。

2.马鹿，体形较大，体长2m，体重超过200kg。肩高约1m，背平直肩部与臀部高度相等。鼻端裸露，耳大呈圆锥形。颈长约占体长1/3，颈下被毛较长。四肢长，两侧蹄较长，能触及地面。尾短，雄性有角，眉叉向前伸，几与主干成直角，主十稍向后略向内弯，角面除尖端外均较粗糙，角基有一小圈瘤状突。冬毛灰褐色。嘴、下颌深棕色，颊棕色，额部棕黑色。耳外黄褐、耳内白色。颈部与身体背面稍带黄褐色，有一黑棕色的背线。四肢外侧棕色，内侧较浅。臀部有黄赭色斑。夏毛较短，没有绒毛，呈赤褐色。

生境分部生态环境：1.栖于混交林、山地草原及森林近缘。

2.栖于混交林、高山的森林草原。

资源分布：1.分布于东北、华北、华东、华南。

2.分布于东北、西北及内蒙古等地。

性状性状鉴别，呈方块状，长宽各2-3cm，厚约0.5cm，表面棕红或棕色，光滑，半透明。有的一端有黄白色多孔性薄层。质坚而脆，易破碎，断面光洁有光泽，对光透视不混浊。气无，味微甜。

化学成分参见鹿角条。含胶质、磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、氨基酸及氮化物等。

药理作用1.对人体的淋巴母细胞转化有促进作用，效果较大肠菌脂多糖强。

2.对血细胞的影响：能促进周围血液中的红细胞，白细胞，血小板的量增加。

3.对肌营养及钙的影响：3.1.对特别饲料饲养所选的豚鼠进行性肌营养障碍证，有显着的防治和治疗作用。

3.2.促进钙的吸收和体内的潴留，使血中钙略有增高，这种钙质载运作用可能与其所含甘氨酸有关，钙能降低毛细血管通透性，使渗出减少，有消炎、消肿和抗过敏作用。

鉴别理化鉴别，（1）取本品1g，加10ml水溶解，其Ph为6.6水溶液置紫外光灯（254nm）下观察，可见蓝色荧光。

（2）取上述溶液2ml，加50%丙酮或50%乙醇均不呈现明显浑浊。

（3）取本品1g，加乙醇10ml溶解，取1ml乙醇溶液：①加茚三酮试液数滴显紫色；②取乙醇溶液1ml，加1%硫酸铜和40%氢氧化钠溶液等量混合液3-5滴，振摇后，呈紫红色。

（4）取乙醇溶液加醋酐-浓硫酸，现红紫，继之呈黑绿色。

炮制鹿角胶熬制时间多在11月到翌年3月；先将鹿角锯成小段，长10-15cm，置水中浸漂，每日搅动并换水1-2次，漂至水清，取出，置锅中煎取胶液，所复煎至胶质尽出，角质酥融易碎时为止。将煎出有胶液，过滤合并（或加入黄酒3%，冰糖5%）至稠膏状，倾入凝胶槽内，俟自其自然冷凝，取出，分切为小块，阴干。每块重约5g，剩余的灰白色骨渣即为鹿角胶。

性味味甘；咸；性温

归经肝；肾经

功能主治补益精血；安胎止血。主肾虚；精血不足；虚劳赢瘦；头晕耳鸣；腰膝酸软，阳痿滑精；宫寒不孕；胎动不安；崩漏带下；吐血；衄血；咯血；尿备；阴疽疮疡

用法用量内服：开水或黄酒烊化，每次3g，每日9g；或入丸、散、膏剂。

注意阴虚阳亢及火热内蕴之出血、咳嗽、疮疡、疟痢者禁服

复方①治虚劳：鹿角胶(以酒浸胶数日，煮糊丸众药)、鹿角霜(碾为细末)、菟丝子(净洗，酒浸两宿，蒸，研)、柏子仁(别研)、熟地黄(酒浸两宿，蒸，焙，余酒入在胶内)各十两，先焙鹿角霜、菟丝子、地黄干，碾为细末，柏子仁个众药内研，却将鹿角胶酒约三、四升，煮作糊，于石臼内杵二千余下，令熟，丸如梧子大。早晚空心五十丸至一百丸止，逐日早晚服，盐汤或酒任下。(《百一选方》斑龙丸)

②治五劳七伤，身无润泽，腰脊疼痛，四肢沉重，久服填骨髓，好颜色，法风气，润鬓发：鹿角胶三两(捣碎，炒令黄燥，捣罗为末)，牛乳一。升，白蜜一合，牛酥一合，生姜汁一合，上五味，先煎乳，欲熟，即下胶，消讫，次下姜汁，次下蜜，唯须缓入，煎十余沸，倾于瓷器中，仍数数搅，勿令酥俘于上，待凝，以竹刀割为小片。每食后，细细含咽之。(《圣惠方》鹿角胶煎方)

③治虚劳梦泄：鹿角胶一两(研碎，炒令黄燥)，覆盆子一两，车前子一两。上药捣细，罗为散。每于食前，以温酒调下二钱。(《圣惠方》鹿角胶散)

④治虚劳尿精：鹿角胶三两。末之，以酒二升和，分温为三服，搓止。(《千金方》)

⑤治吐血不止：鹿角胶一两(炙黄，为末)，生地黄汁一升二合。同于铜器中盛蒸之，令胶消，分温二眼。(《圣惠方》鹿角胶方)

⑥治吐血后虚热，胸中痞，口燥：鹿角胶(炙燥)、黄(蜜炙)各十两，杏仁四十九枚(麸炒)。上三味，捣罗为细散。每服一钱匕，用温水调下，不拘时服。(《圣济总录》鹿角胶散)

⑦治溺血，阳虚血走，脉细者：鹿角咬三两，大熟地五两，血余炭三两。二味为未，溶鹿胶代蜜丸。淡盐汤下三钱，(《医略六书》鹿角胶丸)

⑧治妊娠胎动，漏血不止：鹿角胶(炙燥)一两，人参、白茯苓各半两。上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一蛊，煎主七分，去滓温服。(《圣济总录》鹿角胶汤)

⑨治妇人白带下不止，面色萎黄，绕脐冷痛：鹿角胶一两(捣碎，炒令黄燥)，白龙骨一两，桂心一两，当归一两(微炒)，附子二两(炮裂)，白丸一两。上药捣，细罗为散。每于食前，以粥饮调下二钱。(《圣惠方》鹿角胶散)

⑩治鹤膝风，贴骨疽及一切阴疽：鹿角胶三钱，熟地一两，肉桂一·钱(研粉)，麻黄五分，白芥子二钱，姜炭五分，生甘草一钱。煎服，(《外科全生集》阳和汤)

11.治汤火疮：水煎鹿角胶令稀稠得所，待冷涂疮。(《斗门方》)

各家论述1.《本草经疏》：凡作劳之人，中气伤绝，四肢作痛，多汗或吐血下血，皆肝、心受病。白胶味甘气温，入二经而能补益中气，则绝伤和、四肢利。血自止、汗白敛也。折跌伤损，则血瘀而成病，甘温入血，通讨又兼补益，故析跌伤损自愈。妇人血闭无子，及崩中淋露，胎痛不安，腰痛羸瘦者，皆血虚肝肾不足之候，温肝补肾益血，则诸证自退，而胎自得所养也。

2.《本草汇言》：鹿角胶，壮元阳，补血气，生精髓，暖筋骨之药也。前古主伤中劳绝，腰痛赢瘦，补血气精髓筋村肠胃。虚者补之，损者培之，绝者续之，怯者强之，寒者暖之，此系血属之精，较草木无情，更增一筹之力矣。

3.《本经逢原》：鹿角，生用则散热行血，消肿辟邪，熬胶则益阳补肾，强精后血，总不出通督脉、补命门之用，但胶力稍缓，不能如茸之力峻耳。互参二条《经》旨，乃知茸有交通阳维之功，胶有缘合冲任之用。然非助桂以通其阳，不能除寒热惊痫；非龟、鹿二胶井用，不能达任脉而洽赢瘦腰痛；非辅当归、地黄，不能引人冲脉而治妇人血闭胎漏。至若胶治伤中劳绝，即茸主漏下恶血也；胶之补中益气力，即茸之益气强志也。历考《别录》、《外台》、《千金》等方，散血解毒屠多，非如近世专一温补为分殊失一脉相传主义。

4.《本经》：主伤中劳绝，腰痛羸瘦，补中益气，妇人血闭无子，止痛安胎。

5.《别录》：疗吐血，下血，崩中不止，四肢酸疼，多汗，淋露，折跌伤损。

6.《药性论》：主男子肾藏气衰虚劳损，能安胎去冷，治漏下赤白，主吐血。

7.《医学人门》：主咳嗽，吐血，咯血，嗽血，尿血，下血。

8.《纲目》：治劳嗽，尿精，尿血，疮疡肿毒。

9.《玉楸药解》：温肝补肾，滋益精血。治阳屡精滑，跌打损伤。

10.《吉林中草药》：补脑，强心。治大脑水肿。

摘录《中华本草》

以上内容摘自网络，谨对原作者表示感谢！