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月份养生2022-07-09
真大料又称八角茴香、大茴香、八角，因其果实成熟时有八个蓇葖向外辐射呈星状而得名，假大料是莽草籽，是莽草的果实，毒性很大，其外形和颜色与大料相似，故容易误认而造成食物中毒。那... -
风水宝地2024-01-24
一张图看懂香料的类型，以后别说不知道怎么添加香料了40种最常见的香料、特性，及经典香料配方，收藏，留着看着配料看图识香料及各类香料的作用①一张图看懂香料的类型... -
奇门遁甲2024-01-15
这8种香料，做菜时不能乱用，记住用法用量，别毁了一锅好菜60种香料及作用，请珍藏揭秘34种常用香料的名称与用途一张图看懂香料的类型，以后别说不知道怎么添加香料了这... -
生肖虎2024-01-15
「香料包的秘密10」百里香，千里香，迷迭香，傻傻分不清楚的香料揭秘34种常用香料的名称与用途26种常用香料的名称和用途，附带4款万元商业卤水配方，餐饮必看12种姜科的... -
营养饮食2023-03-20
假的大料通常指莽草，莽草的蓇葖一般有10至13个瓣，外观看起来和大料极为相似，外观颜色为红棕色，内里为淡棕色，颗粒比大料要稍小些，果柄较短，果实多呈现为封闭，瓣角不整齐。而真正的大... -
滋补养生2022-11-26
炖鱼不放花椒、大料，这两种香料味道过重，会影响鱼本身的鲜味。在做炖鱼的时候要选择使用生姜、料酒，这两种材料可以在不影响食材本身鲜味的前提下去腥。我们在炖鱼的过程中还要... -
药膳食谱2022-11-06
大料是厨房常用的调味料，只要是做饭的都离不开它，它是中国特用的香料，平时家里做猪脚、羊肉、参汤等肯定离不开大料的，做菜的时候加上大料会更加的好吃，谁不想追求色香味俱全的... -
月份养生2022-06-15
八角中含有维生素B，能够帮助维持皮上组织、消化道黏膜组织的健康。八角味道浓郁，但是也有与八角味道一样的香料，那么和八角味道一样的香料是什么呢。毒八角和大料长得非常的相... -
月份养生2022-05-19
大料和八角是同一种香料，大料的别称有八角茴香、大茴香、大茴等，在我国它的叫法极多，北方人喜称它为大料，而南方人爱叫它为八角。不同的叫法让人误解它们是两种香料，其实属于同一... -
月份养生2022-04-21
大料是八角，也叫大茴香和八角茴香。八角和大料只是称呼不一样，其实生活中它们是同一种调味香料。南方人喜称大料为八角，而北方人喜称八角为大料。大料瓣角整齐，有一种强烈的香味...
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