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健康养生2022-11-09
酸菜鱼是夏季时间人们最喜欢食用的美食，食用口感酸爽清香，鲜美可口，是一道下饭利器，酸菜鱼的烹饪手法很简单，只需要简单的处理以后，就可以美味食用了。不过简单的食材烹饪出美食... -
营养饮食2022-04-25
酸菜鱼一般用草鱼、鲤鱼、黑鱼制作，其中草鱼体积大，内部富含不饱和脂肪酸，是滋补佳品，还有抗衰老的作用。鲤鱼肉质具有弹性，内含优质蛋白、氨基酸、矿物质、维生素，可滋补健胃、利... -
营养饮食2023-03-20
酸菜鱼的鱼片要在上浆的淀粉中加入鸡蛋清，这是保证鱼片嫩滑的关键步骤。先将葱、生姜、胡椒粉、啤酒以及少量的盐放入鱼片中腌制5分钟即可，再用淀粉和鸡蛋清混合的浆液裹匀，酸... -
滋补养生2023-01-15
去除鱼鳞内脏将鱼清洗干净，放到冰箱冷藏，接着剔除鱼刺，将鱼肉切成长5厘米、宽4厘米、厚0.4厘米的夹刀片，放到盐水中腌制，接着再放到用盐、味精、料酒等制成的调料中抓匀，用鱼头鱼... -
时辰养生2023-01-14
酸菜是我国一种非常传统的腌制食物，主要出现在我国的东北地区，原本的目的是为了延长蔬菜的保存期限，但是因为口感极佳，逐渐成为了人们喜爱的美食，那么大家知道怎么挑选好吃的酸... -
营养饮食2022-11-16
雪里红腌制成酸菜，需要先选择一些嫩一点的雪里红，将雪里红洗净后沥干水分，再在阴凉的地方晾晒一天，用盐充分的揉搓后，挤去水分，将雪里红放到一个干净的坛子中压紧，再放在阴凉通风的... -
生活常识2022-11-05
在日常生活中有很多人都喜欢吃酸菜，酸菜不仅含有很多营养成分，还非常的美味，可以用来烹饪很多美食，但是也有一些人不知道酸菜应该怎么吃，那么酸菜怎么吃好吃呢?酸菜的最佳吃法都... -
时辰养生2022-05-01
酸菜鱼只需炖三五分钟，因为切成薄片的鱼非常容易煮熟。我们若想制作酸菜鱼，就要把鱼肉片好并用淀粉、食盐腌制，再将鱼骨、酸菜倒入锅中熬煮，然后捞出鱼骨、酸菜再把鱼肉倒入鱼汤... -
八字命理2024-04-22
薄荷叶子是一种常见的香草，它具有清凉解暑、消食止痛、提神醒脑等功效。不仅可以用来制作茶饮料和口香糖，还可以用来烹饪美食。下面就介绍几款简单易做的薄荷叶菜肴，让你在享... -
摩羯座2024-02-02
煮鱼汤时，加水时间很重要，这样做汤又白又鲜，还没腥味教你一招，做出的奶白鲫鱼豆腐汤越吃越香煮鱼汤时，加水时间很重要，这样做汤又白又鲜，还没腥味#名厨汁味，圆中秋美味#...
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