普洱不属于红茶,普洱就是一个独自的茶类,与红茶、黑茶、绿茶等六大茶品中区分开。普洱的茶汤颜色深红,与红茶的茶汤颜色非常相似,所以许多人误以为普洱也是红茶。普洱主要产于云南省,可以清饮,也可以混饮。
普洱的喝法非常讲究,普洱茶也有许多种类。
老班章:在云南,老班章茶的地位好比福建乌龙茶中的大红袍。是云南境内少数不用花费农药等无机物的生态茶叶产地。
那卡:那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,且树龄普遍在三百到五百间,香气高过冰岛,但是口感相近。
冰岛:被誉为云南大叶种之正宗,是云南大叶种茶的发祥地之一,是勐库茶的极品、云南普洱茶的上品。
刮风寨:刮风寨的古树茶在香、气、韵、味上都能代表好普洱茶的标准。
弯弓:近几年才被大众认识的额品牌,弯弓大寨曾是古曼撒茶区的核心区域,和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子。
昔归:古树茶树龄约200年,由于当地人习惯只采春茶和秋茶,所以古树保护的比较好,因此茶质也比其他寨子优质些。
麻黑:易武著名茶山之一,易武茶山最具韵味的茶,越放茶气越足,但茶气和香味没有刮风寨的高扬。
曼松:真正的“曼松贡茶”产量并不多,且真正意义上的曼松贡茶古树也是屈指可数的,因此产量极为稀少。
老曼峨:布朗山最大、最古老的布朗族村寨,此茶很苦,因此充当了普洱茶的味精,再加工普洱茶饼时加入此茶,可提高丰富茶饼口感滋味。