荠菜香菇(荠菜香菇肉包的做法)

荠菜香菇，是一道传统的中式美食，深受人们喜爱。而荠菜香菇肉包，则是一款口感丰富，营养丰富的中式小吃。下面我将为大家详细介绍如何制作荠菜香菇和荠菜香菇肉包。

荠菜香菇的做法。

荠菜香菇是一道清爽可口的素菜，适宜春季食用。

所需材料：。

荠菜、香菇、盐、生抽、糖、蒜末、油、鸡精、水淀粉。

做法：。

1.荠菜、香菇洗净，切成丝。

2.锅中加油，待油热后，下入蒜末炒香。

3.将荠菜和香菇加入锅中，用中火煸炒。

4.待荠菜熟透后，加入盐、生抽和糖，继续翻炒。

5.最后加入适量的鸡精和水淀粉，翻炒均匀即可。

荠菜香菇肉包的做法。

荠菜香菇肉包是一款口感鲜美、香气扑鼻的小吃，也是经典的中式点心之一。

所需材料：。

猪肉馅、荠菜、香菇、姜末、葱末、花椒粉、盐、料酒、酱油、醋、糖、面粉、酵母粉、水。

做法：。

1.将猪肉馅、荠菜和香菇切成丁，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、料酒、酱油、醋和糖，搅拌均匀腌制20分钟。

2.将面粉和酵母粉加入碗中，加入适量温水，揉成软面团，醒发20分钟。

3.将面团分成小份，擀成圆形饼皮，将腌制好的肉馅包入饼皮中。

4.将包好的馅料置于蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

5.可根据个人口味加入适量蒜末、酱油和辣椒油进行调味。

荠菜香菇和荠菜香菇肉包，口感鲜美，做法简单，适合各个年龄段的人群食用。特别是荠菜香菇肉包，是一款美味的中式小吃，做法简单，可以在家制作，同时也是一道受欢迎的聚餐菜品，大家可以在家中一起制作，享受美味。

吃上一盘都不够解馋

荠菜香菇是一道美食，既健康又美味，让人吃上一盘都不够解馋。荠菜具有丰富的营养成分，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等多种营养素，能够调节肠胃功能，预防贫血等疾病。而香菇味道鲜美，富含植物蛋白、膳食纤维、维生素B等多种营养素，具有降血脂、降胆固醇等多种功效，是健康的食材。荠菜香菇的制作方法简单，先将荠菜焯水，切成小段备用。将香菇切成小片，热锅凉油爆香，加入姜蒜末和适量的盐翻炒均匀。最后加入荠菜段，继续翻炒至荠菜熟透即可。这样一道美味的荠菜香菇就做好了，口感清爽、味道鲜美、营养丰富，让人爱不释手。

荠菜香菇肉水饺的做法

荠菜香菇肉水饺的做法：。材料：。- 馅料：猪肉馅300克、荠菜200克、香菇150克、鲜虾仁100克、鸡蛋1个、姜蒜适量、盐、鸡精、料酒、香油、胡椒粉适量。- 皮料：面粉300克、水150克。步骤：。1.荠菜洗净，香菇泡软切碎，姜蒜剁碎备用。2.将猪肉馅放入碗中，加入荠菜、香菇、鲜虾仁碎、姜蒜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、香油、鸡蛋拌匀，搅打上劲。3.面粉加水揉成面团，分割成小面球，擀成皮子。4.将馅料包入面皮中，揉成饺子形状即可。5.水烧开后下饺子，煮10分钟左右即可。温馨提示：。1.如果口感偏咸，可加适量糖和米醋；。2.如果比较懒，也可直接包成馄饨、水饺等形状，口感也很不错。

香菇荠菜饺子的做法

荠菜香菇饺子的材料：。1、荠菜80克、香菇5个、猪肉100克（去皮）、姜末适量。2、调料：盐、葱花、香油、生抽、鸡精各适量。3、水饺皮适量。荠菜香菇饺子的做法：。1、将荠菜和香菇洗干净，切成末，猪肉也切成末备用。2、将荠菜、香菇、猪肉放在一个碗中，加入姜末、盐、葱花、香油、生抽、鸡精一起搅拌，拌匀后盖上保鲜膜放置半小时，使其入味。3、将水饺皮取出，取适量馅料放置在饺子皮中心，将饺子皮对折然后捏紧。4、将锅中的水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起即可捞出。5、最后撒上葱花装点，淋上香油，即可食用。温馨提示：。1、饺子馅料中可根据自己的口味添加适量调料。2、在包饺子的时候，要将饺子皮封口捏紧，避免在煮饺子时饺子皮炸开。3、将饺子煮熟后，可以加入炒香的香菜和蒜末进行拌炒，会更加美味。

鲜美的做法在这里

荠菜香菇是一道美味营养的家常菜，下面是具体的制作步骤：。材料：。1、荠菜300克。2、香菇250克。3、姜蒜适量。4、盐适量。5、鸡精适量。6、生抽适量。7、料酒适量。8、水淀粉适量。9、色拉油适量。步骤：。1、荠菜洗净后放入开水焯水，捞出备用；。2、香菇清洗干净，切成片；。3、锅中放入适量的油，放入姜蒜煸炒出香味；。4、然后放入香菇片煸炒一下；。5、加入荠菜，煸炒一下；。6、倒入适量的水，烧开后加入盐、鸡精、生抽、料酒，调味稍微煮一下；。7、用水淀粉勾芡，调匀即可。荠菜香菇做法简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。

荠菜香菇肉水饺怎么做

材料：。荠菜、香菇、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、醋、香油、水饺皮。步骤：。1. 荠菜洗净后切成细末，香菇洗净后切成小丁。2. 猪肉馅加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油搅拌均匀，加入荠菜末和香菇丁拌匀。3. 取一张水饺皮，把馅料放在中央，用手指沾水涂在饺子皮的边缘，将饺子皮对折成半圆形，两边捏紧。4. 把锅加热，加入适量的水，水烧开后放入饺子，煮至饺子浮起即可。5. 准备调料，醋和香油按比例调匀，蘸着吃更好吃。小贴士：如果喜欢口感更加细腻的饺子，可以将荠菜切成细末，同时将猪肉馅搅拌至有些黏稠，这样做出来的荠菜香菇肉水饺口感更佳。

这道荠菜香菇肉丸一上桌

香气扑鼻，让人垂涎欲滴。荠菜的清香和香菇的鲜味相互融合，加上鲜嫩多汁的肉丸，绝对是一道美味佳肴。制作方法：。1.将荠菜洗净后，切成细末备用；。2.香菇切成细末备用；。3.猪肉剁成肉末，加入荠菜末和香菇末中，搅拌均匀；。4.加入盐、胡椒粉、鸡蛋和淀粉，继续搅拌至肉馅粘稠；。5.将肉馅搓成小肉丸，放入沸水中焯烫，至肉丸浮起捞出备用；。6.炒锅加入适量油，放入蒜末和姜末炒香；。7.放入肉丸和香菇，翻炒至肉丸表面金黄；。8.加入适量酱油和糖，翻炒均匀，最后撒上葱花即可。荠菜香菇肉丸十分下饭，也是一道营养丰富的菜肴，大家不妨试试哦！。

荠菜和香菇能一起吃吗

荠菜和香菇可以一起吃，它们的营养成分都非常丰富，有益于身体健康。荠菜含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养成分，还含有丰富的蛋白质和膳食纤维；香菇则富含多种氨基酸和微量元素，还含有多种生物活性物质，有助于提高身体免疫力和抗氧化能力。建议在烹饪时，可以将荠菜和香菇一起加入到菜肴中，让味道更加丰富。

荠菜香菇肉包怎么做

荠菜香菇肉包的做法：。配料：。荠菜、香菇、猪肉馅、面粉、酵母、油、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、姜、蒜。步骤：。1.荠菜洗净，香菇泡软切末，姜蒜切末备用。2.热锅加油，将香菇末和姜蒜末煸炒，加入荠菜炒至软烂，加少许盐、糖、鸡精调味。待凉。3.将面粉、酵母、盐、糖、料酒和适量水，揉成面团，醒发30分钟。4.将猪肉馅加入少量生抽、老抽和盐搅拌，加入炒好的荠菜香菇末，搅拌均匀。5.将醒发好的面团揉成长条，分割成大小均匀的面团。将每个面团擀成薄片，包入馅料，收口捏紧。6.将包好的肉包摆放在蒸锅里，水烧开后蒸15分钟即可。小贴士：。1.面团发酵时间不宜过长，否则口感会受影响。2.包馅时要注意收口捏紧，以免蒸出来的肉包裂开。3.肉馅中加入荠菜香菇更加美味，但荠菜会有一点涩口感，煮熟后再包入馅料即可解决。