鱼肉饺子馅做法大全(鱼肉饺子馅做法大全视频窍门)

宝宝鱼肉饺子馅可以有很多做法，最常的还是先把鱼蒸熟，把鱼肉单独挑出来，最后用料理机搅碎，然后再包成饺子。饺子对于宝宝来说，比较容易吸收，但是我们建议一定要做成小饺子，避免宝宝在食用的过程中造成食道堵塞。

鳕鱼西蓝花馅，材料：鳕鱼肉1块、西蓝花几小颗、胡萝卜少许、香油少许、生姜少许、盐少许，做法：将鳕鱼洗干净、剃干净鱼刺然后将鱼肉剁碎放在碗中，添加适量的水和生姜片，浸泡10分钟去腥，控水然后放在碗中备用，将西兰花和胡萝卜焯水，将西兰花和胡萝卜放入搅拌机搅碎，加入鱼泥中，加入少许的香油和生姜末、盐，搅拌均匀美味的饺子馅就做好了。

鱼肉(fish)，出自《左传·昭公二十年》：“水火醯醢盐梅，以烹鱼肉。”唐·李商隐《杂纂》：“皭残鱼肉置盘上。”《史记·项羽本纪》：“如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为?”宋·苏轼《赠上天竺辩才师》诗：“何必言《法华》，佯狂啖鱼肉。”资治通鉴·晋惠帝太安二年》：“吾属前已残暴蜀民，今一旦束手，便为鱼肉。”原意指鱼和肉，泛指荤腥之食;比喻受侵害、欺压者;比喻欺凌，残害。

鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。鱼肉都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。

鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。