山药补什么(山药补什么微量元素)

 大多数人在日常生活中都吃过山药。山药是一道常见的食材，用来做各种各样的美食，可以炒菜可以煲汤，也可以做甜点，同时山药更可以入药，因为它具有很高的药用价值，这么好的食物，有没有食用时间限制呢?山药什么时候吃呢?为您解答。

山药什么时候吃?

吃山药不分季节，一年四季都可以吃，但一般来说冬天吃是最好的，这个时候身体比较虚弱，再加上脾胃气血不足，通过吃山药能够调节身体，增加脾胃，一般早上和中午吃最好。

其实山药的服用时间与自身的实际需求有很大关系，如果想要利用山药来达到补益脾胃效果，那么建议在每天上午九点到十一点的时候服用它;如果希望利用它来达到固肾益精效果，则建议在每天下午的五点到七点来服用;如果希望改善肺虚久咳问题，则建议在早上的三点到五点来服用。

如果是用作一般保健，那么什么时候服用都可以，不过，建议最好不要在吃主食吃饱以后再吃，不然就可能会导致能量积累或者饱腹感非常强的情况出现。

山药的价值依据

山药药味甘、性凉润，入肺、脾、肾经。

1、《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮。”

2、《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明。”

3、《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘。”

4、《神农本草经》称薯蓣，一名山芋，药用其根，因其药效可与人参相比，又称“怀参”。《焦作志》及清代《农学丛书》都有记载，它在食用、药用方面均有价值。

通过以上内容，大家对山药的食用时间都有了了解，山药本身的食用价值和药用价值都非常高，但是如果是普通保健，和专门改善某一方面的食用时间是不一样的，因为人体各个器官的运行时间不一样，所以吃山药的时间也不一样，大家要根据自身需要改善的情况来吃山药。

您好，我是小朋！每天为你分享美食菜谱，做菜技巧！

已经进入秋天的尾声，最近天气真的太凉了，甚至都有点冷了。都说秋天要多吃白色的食物，像莲藕啦，白萝卜啦，都是很好的选择，

提到秋天，不得不提的就是山药了，我特别特别喜欢吃山药。炒山药片，炖山药真的好好吃，热量不高又很适合解馋。

秋天是根类食材上市的季节，山药便是其中的一种。它在生长的过程中，深深扎根于土壤深处，吸收了充足的营养，使其成为一种药食兼修的植物。

随着气温的逐渐降低，人们的胃口也逐渐好转。再加上很多人都有“贴秋膘”的习俗，早已张罗着吃各种各样的食物进补了。

其实这个时候吃点山药更有利于补品的吸收。这是因为夏季人们常常因为苦夏的原因，存在不同程度的脾胃功能减弱。

此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，甚至会导致消化功能紊乱。

而山药为补中益气药，具有很好的补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

现代科学研究证实，山药可缓解肠管平滑肌痉挛，增强小肠吸收功能。因此，为了促进补品中营养物质的吸收，脾胃虚弱者在秋冬进补前最好吃点山药。

另外，山药还富含淀粉，糖，膳食纤维等营养素，饱腹感强，可提供充足的能量。同时，它还富含的丰富碳水化合物及山药多糖等对宝宝生长发育有益的营养素。

山药的口感绵软，很适合在孩子辅食添加初期搅打成泥给孩子食用。

今天我要教你做一道老少皆宜的美食，蓝莓山药泥，特别是孩子最喜欢吃了。

【蓝莓山药泥】

食材:山药，蓝莓酱，白糖

制作过程:

第一步，把山药去皮后洗干净，然后都切成薄片。

技巧:给山药去皮一定要带手套，不然会导致皮肤过敏，我就容易痒痒。

第二步，然后把山药片放入蒸锅中，用大火蒸制25分钟左右。

第三步，蒸熟以后，戴上手套把山药片抓成泥状，然后放入盘中。

技巧:一定要蒸透，这样才好做成泥，口感更好。

第四步，取适量蓝莓，加入一点开水稀释一下，喜欢吃甜的可以加少许蜂蜜，搅拌均匀。

第五步，把调制好的蓝莓酱汁浇在山药泥上面，大功告成。

我还放了一些香草做点缀，味道奶香绵密，超级好吃，你快来试试吧！

亲爱的读者，你喜欢吃山药泥吗？