长粒香(长粒香大米图片)

喜欢吃米饭的朋友可能对大米有很深的了解，知道大米其实也分为很多种类，就市面上比较常见的来说，比较出名的有两种：长粒香和稻花香;这两种都是东北大米，但却是两个种类，那么长粒香和稻花香有什么区别呢?来为您解答。

长粒香和稻花香有什么区别?

1、从外观上来看：长粒香会更细长一些，而稻花香颗粒饱满短一些。

2、从口感上来说：稻花香的口感更弹一些，而且米香味很浓，长粒香的米香味要稍微淡一些。

3、从价格上来讲：长粒香比较便宜，稻花香比较贵。

长粒香和稻花香哪个好吃?

从味道上来说，两者各有各的特色，口感是有不同的差别的;一般来说普遍认为稻花香更好吃，但是每个人的口味都是不同的，有的人更喜欢长粒香，有的人钟情稻花香，所以对于个人来说好吃的标准是不一样的。

从上述文章中大家可以看出来，长粒香和稻花香虽然同为东北产，但是他们的种类、味道和外形都是不一样的，这是两个不相同的品种;大家在购买的时候不一定非要追求价格昂贵的，自己喜欢才是最重要的，所以可以根据口味挑选合适的大米购买。

大米作为我们日常的主食之一，几乎是我国从南到北家家户户的餐桌必备品。

但是喜欢吃米饭的小伙伴们不一定对大米有很深的了解，就比如长粒香和稻花香，大家经常混淆，傻傻分不清楚，其实长粒香和稻花香是两个品种的大米。

人们常说的长粒香，指的是长粒香米。这种米主要在黑龙江地区广泛种植，是东北地区非常有名的大米品种，生米质地坚硬，色白透明，营养非常丰富，煮饭有淡淡的米香，米粒分明，粘性略小，松软油亮有嚼劲。

稻花香米也是黑龙江广泛种植的品种之一。稻花香米在口感、硬度、弹性、香气等方面都是顶级的，米香浓郁，颗粒漂亮，成饭绵软，芳香爽口，略带清甜，米饭表面油光艳丽。冷饭不回生，米粒依旧柔软带粘性。

两个都是东北大米，都算是比较有嚼头的，细说区别，有以下几个方面：

1 从外观上来看：长粒香外形更细长一些，而稻花香更显颗粒饱满一些，普遍情况下，稻花香的米粒要长于长粒香。

2 口感：稻花香的口感更弹一些，有QQ的感觉，而且米香味真的很浓郁，长粒香的米香味要稍微淡一些。 

3 稻花香略贵2-3成，稻花香比长粒香更软糯一点，味道更香一点，长粒香嚼劲比稻花香强一点，适合喜欢有嚼劲的人，一般家庭吃长粒香就可以满足需要了。如果经济能力好的，有条件的推荐吃稻花香，如果更实惠一些的可以选择长粒香。