娃娃鱼能吃吗(娃娃鱼能吃吗有毒吗)

人工饲养的娃娃鱼是可以的，要知道娃娃鱼它的营养是很丰富的，对于人的身体健康也是有好处的。

娃娃鱼虽然称为鱼，其实它并不是鱼，而是一种生活在淡水中的两栖动物，与青蛙和蟾蜍同属一个大家庭，学名叫娃娃鱼或鲵鱼，娃娃鱼是它的俗称。它的身体呈棕褐色，皮肤滑润无鱗，长着四只不大的脚，头扁圆而宽，口很大，有许多细齿排列在上下颚上，眼睛很小，位于头部背方，还有一条左右侧扁的大尾巴，看上去有点像墙上爬着的壁虎，只是身体要大得多，一般身长1米左右，重56千克，最长的可达1.8米以上，是世界上现存的有尾两栖类中体型最大的一种。

娃娃鱼的分布较广，在湖南、湖北、贵州、广西、四川、河北、陕西和山西等省（自治区）都可以找到。它主要生活在山区水流清澈湍急、水温较低的溪流中，匿居在山溪的石隙间。夏末产卵，每次产500粒左右，24星期以后就能孵化成幼体。它的食物包括鱼、虾、蛙、蝌蚪和蚯蚓等，常在夜间活动，利用尾巴和躯干的不停摆动进行游泳。游泳的时候，四条腿紧贴在身体两侧，以减轻前进的阻力；在水底活动时，腹部贴在地面上，以后腿推动身体前行，前腿用于变换行动的方向。

娃娃鱼是国家二级保护两栖野生动物，张家界将为国内最大的娃娃鱼“笨笨”申报吉尼斯世界纪录。这条取名“笨笨”的中国娃娃鱼，2005年曾在张家界国际森林保护节上与公众见面，当时展出时长约180厘米，重约65公斤，娃娃鱼“笨笨”已近130岁的高龄，体长近2米，是迄今为止国内发现的最大娃娃鱼。

由于野生娃娃鱼资源存量极少，濒临灭绝，繁殖率低，因此，抓住资源锐减，尚未形成娃娃鱼商品化养殖及国内外市场需求巨大这一发展机遇，开发娃娃鱼商品化养殖，将会产生巨大的社会及经济效益。

娃娃鱼能吃吗？

娃娃鱼野生的不能吃，吃了是犯法的，人工养殖的是可以吃的。需要强调的是只有子二代以上才可以食用、开发利用，也就是“孙子”辈，野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代，再下一代才叫子二代。吃娃娃鱼首先是货源要合法，所经营利用的娃娃鱼必须是人工驯养的，供应方必须持有《驯养证》，其次是吃的地方要合法，利用方必须是定点地方并持有《经营利用证》。

在吃娃娃鱼的时候，需要清楚娃娃鱼的来源。

相关阅读：“娃娃鱼”学名大鲵，是生活在淡水中的两栖动物。婴儿鱼是一种珍贵的野生动物。夜晚的声音像婴儿一样哭，所以它被称为“小鱼”。它的名字中有“鱼”这个词，但它不是鱼，它是最大的两栖动物。

幼鱼生活在山间溪流、河流和湖泊中，那里水流急促，水很凉，水很茂盛，接缝和洞穴也很丰富。1988年《中华人民共和国野生动物保护法》将娃娃鱼列为国家珍宝之一，是国家二级重点保护野生动物。

这种娃娃鱼有3.5亿年的历史，比恐龙的历史早了一亿年。健康的娃娃鱼能存活100年，普通的也能存活50、60年。

娃娃鱼的生活习惯

环境：娃娃鱼生活在海拔1000米以下的岩洞与石穴中，洞内宽敞、地表平坦。或者生活在幽暗、湍急、清凉的溪流中。娃娃鱼的水质和生活环境要求很高，在污染区很难找到。

食性：娃娃鱼的食性比较广，以蟹、蛙、鱼、虾及水生昆虫、幼虫等为食。幼鱼吃很多，但它们的新陈代谢很慢。一年不吃一顿饭也可以。

繁殖：大多数娃娃鱼5~9月为繁殖期，产卵一般都在晚上进行。每次产卵为200-1500粒，产卵之后雄性娃娃鱼独自留下护卵，2～3周后孵化。还有一点了解到，鱼宝宝特别喜欢在雷雨之夜下蛋。

养娃娃鱼犯法吗？

由于河流和渔业的严重污染，洋娃娃鱼的数量正在迅速减少。为了保护幼鱼，有一个明确的规定：任何人或组织都不得以任何名义捕猎和繁殖野生幼鱼。情节严重的，承担有关刑事责任。

野生幼鱼有许多禁令，而人工养殖则略显开放。国家鼓励驯养、饲养野生动物，但必须持有有关许可证，并经有关部门批准。人工玩偶必须遵守相关程序，否则是违法的。

吃娃娃鱼犯法吗？

野生娃娃鱼100%不能食用。吃它们是违法的。人工饲养的娃娃鱼是可食用的。野生娃娃鱼的后代不可食用。他们只能吃第二代的后代，也就是“孙子”一代。

幼鱼肉细腻可口，含有优质蛋白质，富含氨基酸和微量元素，营养价值很高，被称为“水参”。娃娃鱼肌肉蛋白质是一种优质蛋白质，其营养价值远远优于，燕窝，鱼翅和龟。不仅如此，吃娃娃鱼还可以延缓衰老，改善造血功能和免疫力。