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张裕葡萄酒是哪里生产的(张裕葡萄酒是哪里生产的)

时间:2022-11-18 20:39:43 作者:孤独是毒 来源:网友上传

张裕葡萄酒是哪里生产的(张裕葡萄酒产地在烟台哪个区)

始创于1892年的张裕葡萄酒至今依旧是国内最大的葡萄酒生产商,而且早已畅销国内外,但很多人并不知道张裕葡萄酒产地在哪里,其实最初选址山东烟台还是得到外国人的灵感,不过如今在国内已有6大生产基地,其中最大的依旧是大本营山东烟台,拥有亚洲唯一的地下大酒窖。

张裕葡萄酒的产地特色

张裕葡萄酒是张弼士于1892年建立的,作为当年的亿万富翁,在一次参加雅加达法国领事馆的酒会时,听法领事不经意讲述了烟台等地漫山遍野的山葡萄,以此酿造的葡萄酒别具特色,于是让张弼士心中萌芽了在山东烟台创办葡萄酒公司的念头。

张裕公司历时10年之久,经过3次的改建,终于在烟台建成窖内恒温11℃的亚洲唯一地下大酒窖,才正式打开了张裕葡萄酒的生产工作。在1915年张裕葡萄酒在巴拿马万国博览会上一举获得四项金奖,被海外华人称之为“国魂酒”。

所以张裕葡萄酒产地在哪里呢?如今在国内已有6大产地:烟台、宁夏、陕西、辽宁、新疆和北京,其中烟台依旧是最大的生产基地,而在这里,最具代表性的酿酒葡萄就是“蛇龙珠”,也是中国唯一的国际葡萄,最具代表的葡萄酒就是解百纳干红。

张裕解百纳干红的原料是独一无二的,是张裕独创由蛇龙珠、品丽珠、赤霞珠、梅鹿辄等几种名贵葡萄精酿而成,并且还在地下大酒窖中贮藏两年以上,让酒液浸入橡木的芬芳,口感更醇厚、余味更和谐。

烟台张裕国际葡萄酒城之窗位于烟台经济技术开发区,坐落于烟台至蓬莱的黄金旅游线上,集旅游、观光、休闲为一体,是张裕高档葡萄酒的酿造基地,还是引进、选育国内外优良葡萄新品种进行相关栽培技术研究的的重要场所。  

酒庄建筑为欧式园林风格。葡萄园种植的葡萄都是世界知名品种,主要有蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等优良无毒葡萄新品种。

  烟台张裕国际葡萄酒城之窗地下大酒窖总面积2700平方米,深4.5米,是目前我国最现代化的酒窖。酒窖总体分为三个区域:瓶式发酵老起泡酒贮藏和葡萄酒(酒庄干红、干白)、特种酒(特级甜葡萄酒、高级水酒)贮区。酒窖中现有从法国、葡萄牙、西班牙等国进口的橡木桶1400余个,有从意大利进口的添酒机、洗桶机,其设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度12-16摄氏度,湿度75-85%,保证了所贮藏的各种酒充分酝酿和缓慢成熟。酒窖的管理全部采用法国酒庄的管理模式,从葡萄的挑选、调配,到木桶的清洗、消毒,再到葡萄酒入桶、添酒,均按照法国的传统工艺精心、细致地进行,保证邮寄贮酒质量真正达到庄园级葡萄酒的标准。

特色景观:欧式酒窖、千亩葡萄园

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