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蒙古族小年(蒙古族小年吃什么)

时间:2022-12-04 22:31:56 作者:痴人痴梦 来源:网友分享

蒙古族小年(我知道小年的风俗有什么)

农历腊月二十三,在我国北方地区正是一年一度的小年,而对于蒙古族同胞来说,这一天则是非常重要的祭火节。那么就让小编为你介绍,这个祈求风调雨顺、国泰民安的祭火活动。

农历腊月二十三是北方的小年,也是蒙古族传统中一年一度的祭火节。蒙古族将火视为神圣、生命、力量和兴旺的象征,火是生活、家庭和民族的保护神。因此,祭火在蒙古族精神及传统文化中具有极高的地位,群众通过举行祭火活动祈求风调雨顺、国泰民安、万物吉祥,祝愿生活美满,幸福安康。

火祭禁忌传说农历腊月二十三,是火神“密仁扎木勒哈”降生的日子,崇拜火的蒙古民族便用最隆重的“祭火”仪式祭奠他的诞生。蒙古民族认为,火是纯洁的象征和神灵的化身,灶火是民族、部落和家庭的保护神,可赐予人们幸福和财富,也是人丁兴旺、传宗接代的源泉。在腊月二十三火神升天日子,不能往火里洒水,不能用锐器去刺火,不能往火里吐唾沫,不能往火里投蒜和葱皮,不许上灶台,不许脚踩火灶。

祭火礼仪祭火的仪式非常隆重,往往在一两天前就开始打扫庭院、房屋,准备祭品,搭建火撑子。火撑子,蒙古语叫突力嘎,是一种腰缠三箍,上有四个支撑点的火架子。

火撑子架在火盆上,里边放干柴。有的不用火撑子,便在火盆里搭起四边形干柴架。把蓝、白、黄、红、绿五彩哈达,挂在火撑子或木柴的四眉上,分别代表蓝天、白云、黄教、红火、绿色的生命。

祭火的准备工作是当日早上便开始。先是把早已准备好的羊胸茬整块放进锅里慢慢煮上,待煮熟羊胸茬捞出之后,再在其汤内放入适量的糜米、黄油、红枣、红糖、酸奶等煮成喷香的什锦稠粥。

在熬粥的过程中主人将羊胸茬放入盘内,把肉轻轻剔光,只留完整胸骨架,再用白色公驼或白公羊毛制成的绒线缠好羊胸骨,然后从锅中取上几勺粥,与冷蒿、榆树皮、奶酪、柏叶、三炷香等贡品放在胸骨上,上面覆盖天蓝色的哈达待仪式上用。

祭火过程祭火开始,参加者各端一个盛食品的小木盘或碗,坐地准备招福。祈求人丁兴旺,祈求五畜昌盛!祭火完毕,全家人吃“祭火饭”。

祭火饭是特殊的食品,它不但在制作上有别于平日的食物,而且它含有很多“愿望”,因此要把它留到火神回来的除夕之夜,其间的七天,每天取点儿加热之后全家人分享。

腊月二十三,火神上天,除夕晚上才能回到人间,因此草原牧人们把这段时间,称为“人间无主的七天”。待到除夕傍晚,人们开火烧饭,迎接火神的到来。迎来火神之后,可以安心地过那欢腾的春节了,因此可以说,祭火节是春节的序曲。

文|凝妈

“今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壮马,有草料,一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜, 请对玉皇进好言。

猛一看,马上到腊月二十三了,是我们这里过小年的日子。小年就是过年的前奏,意味着要更加忙碌了。以前,每到小年,集市、商场都会特别热闹起来。现在情况特殊,和平时没有什么差别。

过小年,对孩子来说,不能就这么平平淡淡就过去了,总要在他小小的脑海里留下一些痕迹。就像我们小时候,父母带着我们一起过小年,现在印象都很深刻,每每想来都有一种莫名的感动。

过小年的时候,应该告诉孩子什么,怎么过才好呢?要给孩子讲讲小年的来历,还有些习俗,根据自己的条件真的去实践一下。

给孩子讲讲小年的来历

民间开始过小年,是从宋始。但是那时候的小年不是腊月二十三,只是有这个叫法而已。

宋代文天祥《二十四日》:“春节前三日,江乡正小年。”

其中的春节是指立春,写诗的那一年,立春是腊月二十六,所以前三日是腊月二十四,从题目中也能看出是腊月二十四。

有文献记载,清始,有的地方过小年是腊月二十三


因为从清朝雍正年间开始,皇帝在二十三日的腊祭之日也祭祀了灶王爷,其他官员纷纷效仿,这一天过小年的习俗就慢慢传播开了。

也有“官三民四船家五”的说法,也就是说官府过腊月二十三日,普通民家过二十四,水上人 家过二十五日。

其实,小年在哪一天过,也是当地自古以来延续下来的习惯。我们这里是北方,一直是按照腊月二十三过小年,南方一些地区是在腊月二十四过小年。

给孩子讲讲灶王爷的传说

传说“灶王爷”是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,保护和监察一家。一年后要将这一家一年中发生的所有事情向玉皇大帝汇报。

关于灶王爷的传说有很多,下面两个流传比较广,也比较适合讲给孩子听。

第一个传说:

从前有个叫张单的人,不愿种地,出门做生意,发了财,回家后嫌弃糟糠之妻,娶了一个挥霍无度的人做老婆。张单不再像以前那样勤奋,在外不务正业,家道败落。后来又遭遇大火,财产全部烧光,张单沦为乞丐。

有一年腊月二十三,要饭要到了原来妻子的家中,羞愧难当,一头钻进炉灶,被憋死。玉皇大帝为了警戒人们不要像张单那样犯错,就封他为灶王,腊月二十三上天汇报一家人的言行。

第二个传说:

在某个朝代,皇帝派一个大臣到河北大平原当州官。大臣到任之后,天天到百姓家吃酒席,开始是一个人去,后来全家人、随从、家里的鸡狗也一起去。一年就吃得白白胖胖,百姓叫苦连天。

有个叫“张大巴掌”的,力气很大,想教训一下州官。就谎称家里炖了“龙凤肉“,邀请州官去吃,州官毫不客气地带着人去了。到了那里,发现肉没熟,州官质问“张大巴掌”。

结果张大巴掌给他一顿臭骂:“你们把老百姓吃得好苦哇! 这回算跑不了啦! 今天让你们尝尝我的巴掌吧! ”

张大巴掌的媳妇说,“就把他们打在墙上,死后看着老百姓吃好东西!”张大巴掌真的就把他们打到灶旁上的墙上了。

有人提议把他们的画下来,每家都贴上一张,看到家家户户的好东西,就让他馋吧!

皇上知道后很生气,但也很无奈,只好贴告示说:州官两口子是皇上的“御膳厨子”,侍候皇上有功,死后封他们为灶王爷、灶王奶,家家户户画上灶王像,贴在灶旁墙上, 以流芳千古。

给孩子讲讲小年的习俗

1、祭灶王、吃糖瓜

“二十三,灶上天”。过小年这一天,有一个重要的、有代表性的习俗是送灶王爷。灶王爷画像,从除夕一直贴到腊月二十三,小年的时候要送灶王爷上西天。

做法就是将灶王爷画像烧掉,为了让灶王爷能在玉皇大帝面前美言几句,就用麦芽糖封他的嘴,用酒收买他的心。

“二十三,糖瓜粘”就是这么来的,后来演化成了吃糖的习俗,现在仍然保留,但是不会再去粘灶王爷的嘴巴了。

2、备年货

小年后再有一周过年,时间很紧张,要忙着备年货,再不买就怕来不及了。如果有条件,最好带上孩子一起去,预热一下过年气氛。

我们这里一般会买瓜子、花生、坚果、糖果、水果干等零食,以备大年初一拜年,和之后亲戚来串门的时候使用。

也会买一些年夜饭、伺候亲友的食物,像各种牛羊肉、腊肉、熏肉等等,过年一般都要吃得丰盛一些。

还会买一些走亲访友的年货,像烧饼、牛奶、点心、酒水等等,就等着过了初一去串门。

3、理头发

我们这里有个习俗,小孩子正月里不理发,说是会对舅舅不利。直到二月二,龙抬头的时候,才能理发。虽然不一定是真的,但是大家都讲究这个。所以,年前理发非常重要。

要是理发太早,怕坚持不到二月二。理发太晚,理发店关门,或者人太多、价格上涨。在腊月二十三理发,是个比较合适的时间。

4、吃饺子

在我们北方,过小年也是吃饺子。饺子在过去被认为是最珍贵的食物,有肉、有菜、有面,营养丰富,平时都不能吃。饺子的形状又像元宝,更加显得寓意深刻。

虽然是老生常谈的食物,离了它就像没过节一样。约定俗成的东西就是这样,也许是我们的惯性思维在作怪。

马上就要过小年了,你准备怎么跟孩子过呢?一起来聊聊吧!

我是@凝妈悟语,两个孩子的妈妈,致力于培养阳光积极的孩子,欢迎关注我,育儿路上一起前行。

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