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黄国英(黄国英个人资料及简介)

时间:2023-12-30 17:47:08 作者:陈情匿旧酒 来源:网友整理

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黄国英教授任中国医师协会儿科医师分会会长

来源:【人民日报健康客户端】

在2月25日召开的中国医师协会儿科医师分会第五届委员会选举成立大会上,复旦大学附属儿科医院黄国英教授任第五届委员会会长。

此外,广州市妇女儿童医疗中心龚四堂教授当选为候任会长,王天有、盖中涛、黄松明、母得志、石琳、罗小平、王垒、刘春峰、宋红梅9位教授当选为副会长。

黄国英教授是复旦大学附属儿科医院院长、上海市出生缺陷防治重点实验室主任、国家级新生儿先天性心脏病筛查项目办公室主任。国务院政府特殊津贴专家,有突出贡献中青年专家。同时担任中国医师协会儿科医师分会会长、中华医学会儿科学分会副主任委员、全国儿科发展联盟创会主席等。

黄国英教授擅长先心病无创性诊断、病因和干预策略,川崎病冠状动脉病变等。发表国内外学术论文400余篇,主编《小儿内科学》第6版、《儿科学》第2版等多部专著,主持国家重点研发计划、国家973等课题30余项。获省部级科技奖或教学成果奖多项。获有突出贡献中青年专家、全国卫生系统先进工作者等荣誉。

责编:陈龙飞

本文来自【人民日报健康客户端】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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巧手“唤”文明!!拿起“手术刀”,她在中山修古籍

来源:中山日报

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古籍承载着华夏历史文明,但随着时间的推移和朝代的更替,大多古籍已经薄如蝉翼,虫蛀、发霉、破损、老化等问题让古籍“生病”。4月23日是世界读书日,趁着这一节点,4月21日,记者在中山市港口镇,拜访了古籍修复师黄国英,并有幸亲历了古籍修复全过程。

放大镜核页数、刷子粘浆糊、镊子夹宣纸 ……拿上修复古籍的“手术刀”,经过拆书、喷水、补书、折页、晾干、剪页、压平、装订等20多个步骤之后,一本泛黄“生病”的古籍,终于在黄国英手中“康复”。退休后,作为护士的黄国英又心无旁骛地在家做起了“书医”,将残破的古籍“唤醒”,守护着古人的智慧结晶。

熬制一盆浆糊,泡一支毛刷,取一张托底,拿一张宣纸,蘸上浆糊,将破损的古籍细细抚平晾干,破损严重的地方,则查阅资料一一核对,毛笔蘸字补其内容。戴上老花镜,黄国英拿着刷子,熟练细致地完成每一道修复工序。

时间让古籍“病”得厉害,虫蛀、焦脆、缺损、断线等“病灶”依次出现。摊开一页发黄长满虫眼的古籍,黄国英左手拿着放大镜,右手握着镊子轻轻去除脏物,时而还拿着软刷清扫灰尘。

“最让我头痛的是拆分粘连的‘书砖’。”黄国英说,修复古籍,要经过拆书、揭页、喷水、补书、折页、晾干、剪页、压平、装订等20多个步骤,但最难的是在拆书揭页环节。有时候因为潮湿或水浸等原因,书籍被重物压实,形成严重粘连硬邦邦的书砖,根本无法揭开页面进行后续修复。这时就需要根据古籍的纸质进行灵活处理,拉力强度较好的采用浸泡洗净揭页,纸质脆腐碎散的则用蒸汽洗揭法等。黄国英形容该过程,像为病人做手术一样,不能半丝分神,要“屏息静气”数小时,稍微呼吸重一点就会将残页吹跑。

“从刚开始带着老花镜修复,到后来拿着放大镜修复,再到后来两者双管齐下‘作战’,英姐修复古籍已经到了废寝忘食的地步。”丈夫孙永锋说,只要有时间,英姐必定在古籍修复室中为书籍“做手术”,有时候晚饭也不吃忙到凌晨,长期下来视力下降、颈椎疼痛等问题都来了,但是她心里就是放不下。

钉子打孔,铁锤捶打,穿针引线,一针针将古籍《地母真经》装订完毕,用塑料胶密封后,黄国英嘴角微微上扬,紧皱的眉头才舒展开来。在黄国英伏案工作的工具台上,毛笔、刷子、喷壶、剪刀、针、线、锤子、镊子等工具,都是她为古籍“治病”时所用到的“手术刀”。记者留意到,修复室内小小一隅,仅长短不一、材质各异的尺子都有7把。

“古书籍虽然残缺陈旧,但是历史记忆的传承,是一份极其宝贵的历史遗产,恢复其本来的容貌,能为后人留下翔实可靠的文献资料。”黄国英说,这些古人的智慧结晶,一旦丢失就很难找回,保育传统文化,让后来人了解中华几千年的文明是值得的。

本文来自【中山日报】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。

第三届前沿社会科学研究方法:定性(南京大学)+定量(深圳大学)

时间:2020年1月11日-15日

定性方法班:南京大学

定量方法班:深圳大学

2020年1月11-15日,第三届前沿社会科学研究方法:定性+定量(冬季班),将在南京大学和深圳大学同时开启。

报一得二:无论您报名定性研修班or定量研修班,都可以同时在线观看两个班的视频回放(一个月),巩固学习内容,使学习效果最大化。买一赠一,报一得二!

课程体系化:课程遵循理论+软件+论文的逻辑,邀请目前国内在该领域最为知名、最有经验的教授、学者系统讲解,注重实操与应用。

定性方法研修班

(地点:南京大学鼓楼校区)

熊易寒:定性研究设计及田野调查(1月11日)

王 宁:定性研究中的棘手问题及应对(1月12日)

李永发:QCA解题原理与应用技巧(1月13日)

姚 伟:质性软件NVivo原理及应用(1月14日)

严 飞:定性研究的论文写作、投稿与发表:经验与案例(1月15日)

定量方法研修班

(地点:深圳大学南校区)

乔晓春:应用线性回归原理及模型

(1月11-15日上午)

黄国英:应用STATA做统计分析(软件实操)

(1月11-15日下午)

更有神秘大咖,敬请期待

特邀讲座:应用对策研究方法(1月13日晚)

神秘大咖X倾情助阵,敬请期待!

一 面向人群

社会科学领域的高校本、硕、博研究生和高校教师、科研人员,专业包含但不限于社会学、人类学、经济学、管理学、教育学、法学、政治学、心理学、新闻学、传播学、历史学、地理学、体育学、医学、旅游学、保险学等。

二 时间地点

时间:2020年1月11日-15日(1月10日报到)

说明:

定性(南京)、定量(深圳)两地同时开启;

无论你报名定性or定量现场班,都可以同时获得观看两个班的视频回放权限(一个月),您可根据自身时间及需求安排;

日程安排:上午9:00~12:00(课程)

下午14:00~17:00(课程)

晚上18:00~21:00(讲座)

地点:定性方法班:南京大学鼓楼校区

定量方法班:深圳大学南校区

三 课程介绍

定性方法班日程安排

(地点:南京大学)

日期

主题

时间

内容

授课

老师

1

11

定性研究设计

与田野调查

9:00-12:00

定性研究设计原理、步骤与设计

熊易寒

教授

复旦大学

14:00-17:00

田野调查方法与技巧

1

12

定性研究中的棘手问题及其应对

9:00-12:00

个案研究中的棘手问题及其应对

王 宁

教授

中山大学

14:00-17:00

质性资料分析中的棘手问题及其应对

1

13

QCA解题原理与

应用技巧

9:00-12:00

QCA解决什么问题与软件操作

李永发

教授

安徽财经

大学

14:00-17:00

QCA怎样解决问题与论文撰写

1

14

质性前沿分析软件NVivo

原理与应用

9:00-12:00

NVivo软件简介与基本操作

姚 伟

副教授

天津科技

大学

14:00-17:00

NVivo软件应用实操与案例

1

15

定性研究的论文写作、投稿与发表:

经验与案例

9:00-12:00

如何写好质性研究论文?经验与案例

严 飞

副教授

清华大学

14:00-17:00

定性研究论文的写作、投稿与发表技巧

定量方法班日程安排

(地点:深圳大学)

日期

主题

时间

内容

授课老师

1

11

-

15

应用线性回归模型

上午

9:00

-

12:00

1. 统计学基本原理回顾和模型表达式

2. 参数估计和参数推断

3. 方差分析和相关系数

4. 多元回归模型

5. 模型的选择和应用

乔晓春

教授

北京大学

1

11

-

15

应用STATA做

统计分析

(软件实操)

下午14:00

-

17:00

1. 初识Stata和描述性统计分析

2. 用Stata做多元线性回归

3. 用Stata做分类数据回归

4. Stata结果输出

5. Stata画图功能

黄国英

助理教授

深圳大学

1

13

应用对策研究方法

晚上

18:00

-

21:00

1. 以实地调查为例,讲解应用对策研究的思路和方法

2. 国家社科基金课题《成果要报》的写作方法

黄进

研究员

四川

社科院

定性or定量方法班,报一得二!

参加任意一场现场班,将获得全部研修班的在线视频回看一个月!

定性方法授课老师介绍

(按计划授课顺序)

熊易寒 复旦大学 教授

定性研究设计与田野调查方法

授课时间:1月11日全天

课程介绍:

一、 定性研究设计

1. 什么是定性研究:解释与阐释

2. 比较方法与案例研究

3. 什么是因果机制

4. 什么是问题意识

5. 研究设计的步骤与程序

6. 研究假设

7. 研究方法的选择与运用

二、田野调查

1. 如何进入调查现场

2. 研究者的资源动员与社会关系网络

3. 调查策略与面访技巧

4. 田野日志与自我反思

5. 在中国做田野调查的常见问题

6. 遇到挫折怎么办——思路与心态的调整

熊易寒,复旦大学国际关系与公共事务学院教授、副院长,入选国家万人计划青年拔尖人才。主要研究兴趣为政治社会学和比较政治学,近期主要关注城市化、中产阶级、地方治理和族群冲突,在ChinaQuarterly、Security Studies、Citizenship Studies、Eurasian Geography and Economics、Japanese Journal of Political Science、《社会学研究》、《世界经济与政治》、《开放时代》、《社会》、《读书》等国内外学术刊物上发表论文五十余篇,著有《城市化的孩子:农民工子女的身份生产与政治社会化》(中文版2010;日文版2018)、《你中产了吗》(2015)、《平衡木上的中国》(2016),成果荣获教育部高等学校科学研究优秀成果三等奖,上海市哲学社会科学优秀成果一、二等奖,首届“实践社会科学青年学者最佳专著奖”。

王 宁 中山大学 教授

定性研究中的棘手问题及其应对

授课时间:1月12日全天

课程介绍:

一、个案研究个案研究中的棘手问题及其应对

个案研究是社会科学中常用的方法,但也常常引起争议。它所涉及的棘手问题包括:方法选择依据问题(为什么选择个案研究方法而不是定量研究方法)、个 案缺乏普遍性的问题、个案的代表性问题、外推问题、因果规律问题和主观随意性的问题。针对这些问题,有必要从方层次进行应对。课程将围绕上述问题展开分析,讨论的议题包括:

1. 问题类型与方法选择依据

2. 个别与一般

3. 代表性问题与抽样逻辑

4. 外推逻辑

5. 因果逻辑

6. 效度问题

二、质性资料分析中的棘手问题及其应对

质性资料分析的目的是要形成理论。但是,在如何形成理论的问题上,存在不少误解。其中有三个误解比较突出:

1. 质性研究过程中研究者必须保持“空白大脑”

2. 理论是按照线性模式对资料进行逐一概括和归纳而形成的

3. 质性研究无法排除主观随意性

针对这些误解,本次讲座将针对这些问题展开回应。讲座的内容包括:

1. 溯因推理与溯因分析

2. 解释学循环

3. 分析性归纳与三角交叉

4. 质性分析资料练习

王 宁,中山大学社会学系与人类学学院副院长、教授、博士生导师、英国谢菲尔德大学哲学博士。中国社会学会副会长、广东省社会学学会常务副会长、中国社会学会消费社会学专业委员会理事长。主要研究领域为消费社会学、旅游社会学、社会研究方。

李永发 安徽财经大学 教授

QCA解题原理与应用技巧

授课时间:1月13日全天

课程介绍:

本次培训聚焦QCA解题过程与应用技巧,回答三个核心问题:

1.QCA解决什么问题

2.QCA怎样解决问题

3.特定问题的一些技巧或窍门

一、QCA解决什么问题与软件操作

1.论文中QCA兴起

2.问题定位与分析框架

3.软件操作与清晰集QCA示例

二、QCA怎样解决问题与论文撰写

1.清晰集、模糊集与多值集QCA解题示范

2.技巧与窍门

3.精选论文讲解

4.方法前沿探索

李永发,安徽财经大学工商管理学院教授,博士,硕士生导师。研究方向:商业模式创新、商业生态系统、顾客价值管理。在《Science of the Total Environment》、《科研管理》等重要期刊上发表论文10余篇,是《Science of the Total Environment》和《Journal of Cleaner Production》两个期刊的外审评阅人。出版专著《商业模式关键属性与动态测评》和《商业模式与生态系统》。主持国家社会科学基金项目1项,完成省级项目多项。2018年与2019年两次入选全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会公布的“全国百篇优秀管理案例(微案例)”名单。在北京、南京、广州、济南等地多次培训定性比较分析(QCA),学员反馈非常好。

姚 伟 天津科技大学 副教授

质性前沿分析软件——NVivo原理与软件应用

授课时间:1月14日全天

课程介绍:

一、 NVivo软件简介与基本操作

1. NVivo软件简介与基本操作

2. 编码(节点)

3. 批注和备忘录

4. 案例和属性

5. 质性数据收集与分析处理

二、NVivo软件应用实操从入门到精通

6. NVivo中的文件与信息管理

7. 搜索

8. 质性软件其他常用功能

9. 质性研究写作

10. 案例应用

姚 伟,南开大学商学院博士,天津科技大学副教授,工商管理物流方向带头人,天津市高校“中青年骨干创新人才”,天津市哲学社会科学规划项目评审专家,CSSCI来源期刊评审专家,天津市政府决策咨询专家,天津市中文信息学会理事(市级学会),中国科技新闻学会数据新闻专委会理事,中国管理研究国际学会(IACMR)会员。研究方向:知识生态、企业信息管理。主持国家社科基金项目1项,主持教育部人文社会科学研究规划基金等省部级项目4项,参与国家社科及自科5项。软件著作权3项,专利2项。在《科学学研究》、《情报学报》等CSSCI来源期刊发表论文40余篇,其中两篇被人大复印资料全文转载,1篇被中国社会科学网收录。专著一部并获天津市14届社会科学优秀成果2等奖(天津市政府颁发,省部级奖),获中国商业联合会科学技术奖2等奖1项、3等奖2项(省部级)。应南开大学、中国农业大学、西南交通大学、北京协和医学院医学信息研究所等邀请多次开展学术讲座。先后为深圳市中外企业咨询服务中心、德信(天津)国际货运代理有限公司、上海贺利氏工业技术材料公司、滨海新区中关村管委会驻区企业等开展知识管理讲座和咨询。目前为天津臻赢律师事务所顾问。

严 飞 清华大学 副教授

如何写好质性研究论文?经验与案例

授课时间:1月15日全天

课程介绍:

社会学家都是说故事的人,但动人的故事却不易诉说,这就需要采用合适的质性研究方法。好的质性研究论文,体现在需要具备五种研究意识,即方意识、理论分析意识、田野工作意识、比较历史分析意识,以及对民族志、过程类研究、实证案例等方法的认知。本课程在上述基本质性研究意识的基础上,通过对若干成功与失败的质性案例的细致解剖与分析,带领学生认识和辨析质性研究论文写作的精髓。

严飞,清华大学社会学系副教授、副系主任,《清华社会学评论》 执行主编。主要研究领域包括历史社会学、政治社会学、城市文化与治理,曾获美国亚洲研究协会(Association for Asian Studies)最佳论文奖。著有《学问的冒险》、《城市的张望》等多部著作,并在SSCI期刊和CSSCI期刊发表论文60多篇。

定量方法授课老师介绍

(按计划授课顺序)

乔晓春 北京大学 教授

应用线性回归模型

授课时间:1月11-15日上午

课程介绍:

线性回归是社会科学研究中最常见的分析模型,也是所有统计模型的基础,但是在社会科学研究中研究人员往往会错误的使用、解释回归模型。本门课程的目的就是教会大家“知其然知其所以然”,能够正确使用回归模型,并在此基础之上能够理解更复杂的模型。

课程的主要内容包括:线性回归模型的涵义,模型假设,参数估计和参数推断,多元回归和交互作用模型,定性因变量等。目的是让学员了解和掌握回归模型的基本原理,正确的使用模型,合理的解释模型参数,并能够规范地应用到社会科学研究中去。

第一讲 统计学基本原理回顾和模型表达式

第二讲 参数估计和参数推断

第三讲 方差分析和相关系数

第四讲 多元回归模型

第五讲 模型的选择和应用

乔晓春,北京大学人口研究所教授、博士生导师,《人口与发展》杂志执行主编,中国人口学会副会长,国际人口学会、美国人口学会会员,国际历史人口委员会理事会成员,国际健康寿命研究组织核心组成员。曾担任多个国际组织人口专家和顾问。主要研究领域包括:人口分析技术、抽样调查和人口普查方法、社会科学研究方法,老龄问题、人口和计划生育政策、健康预期寿命、生命历程理论与方法等。曾主编专著8本;在国内外发表学术论文百余篇。

黄国英 深圳大学 助理教授

应用STATA做统计分析(软件操作)

授课时间:1月11-15日下午

课程介绍:

Stata软件已经成为社会科学研究中最常用和最受欢迎的软件,而Stata软件的应用和入门具有一定的门槛,一门好的课程会让你事半功倍,本课程的目的就是让学员在最短的时间内快速掌握软件的操作。

本课程介绍如何应用Stata软件进行社会科学中的统计分析,课程内容将基于以下三个模块展开:描述性统计分析、多元线性回归、分类数据统计分析在stata软件中的操作和社会科学中的应用。

基于以上内容,课程将在数据分析实践中所涉及的一系列数据处理和结果输出问题,从STATA实操的角度展开介绍,包括:样本的选择和加权、变量的清理和构建、系数的统计检验、模型的拟合优度评价、回归诊断等。以及从结果展示的角度介绍STATA统计分析结果的输出和画图功能的使用。

本课程偏重实践和操作,授课内容结合操作讲解、真实的社会科学数据和实例展示、学员上机操作等多种形式,让学员在实践中强化对STATA软件在社会科学统计分析中的应用的理解和掌握。

第一讲 初识Stata和描述性统计分析

第二讲 用Stata做多元线性回归

第三讲 用Stata做分类数据回归

第四讲 Stata结果输出

第五讲 Stata画图功能

黄国英,深圳大学法学院社会学助理教授,北京大学社会学博士,美国密歇根大学人口研究中心访问学者。主要研究方向为社会分层、性别不平等、社会心理学等。黄国英博士在北京大学中国社会科学调查中心主持的“中国家庭追踪调查(Chinese Family Panel Studies, CFPS)”项目工作多年,具有丰富的社会调查和数据分析经验。

黄 进 四川社科院 研究员

特邀讲座:应用对策研究方法

讲座时间:1月13日晚

课程介绍:

把学术成果应用于社会实践,大约是许多学者的期盼。应用对策研究是把学术成果转化为实践活动的关键环节,是“知识就是力量”的具体体现。应用对策的前提是发现问题,如何发现对策性问题,进而提升到政策层面进行研究,也有一套研究方法。黄进以自己对邪教、游牧民定居点、凉山彝族自发搬迁等问题的实地调查为例,生动讲述如何在现实生活中发现问题,如何进行应用对策研究的思路和方法。还结合自身实践,具体介绍了国家社科基金课题《成果要报》的写作方法。

黄 进,法学博士,研究员,现任四川省社会科学院社会学研究所所长、社会发展与公共政策研究中心主任、“社会治理”学科建设首席专家。四川省有突出贡献优秀专家,四川省社会学会会长,兼任四川省政府推进职能转变协调小组专家,四川省民政厅决策咨询专家。主持国家社科基金课题2项,主持省部级课题12项。合作出版《新形势下农民工社会政策研究》《社会协商论》《重大危机应对》等学术专著4部。国家社科基金课题成果曾被全国社科规划办《成果要报》采用。获得省委省政府领导批示的研究报告(含对策建议)18件,其中6件被时任省委书记批示。获得省部级社会科学优秀成果一等奖1项,二等奖4项。

五 收费标准

课程

收费标准

说明

定性方法班

在读学生3000元/人

非在读学生4200元/人

1、在读学生指在读的本、硕、博,报到时需出示有效证件;

2、无论报定性or定量,都可以获得两个班的视频在线回放(一个月);

定量方法班

特别说明

以上费用含报名费,保险费,证书费、资料费等。食宿、交通费用请自理。

按照报名顺序优先安排座位,报满即止

因名额有限,为充分保证学员需求,缴费成功后概不退款,敬请谅解。但可以自行转让他人。

事宜

本次研修可以开具普通增值税,项目为“会议费”,由承办单位“上海拾课教育科技有限公司”开具。如需,报名时请务必在报名系统中填写正确的抬头和税号。

如需报到时刷公务卡,请先在线支付以便安排座位,并在支付时备注(需刷公务卡),报到当天可再刷公务卡(已交费用原路退回)。

报到现场可领取、会议通知等纸质材料,便于报销。

支付方式:支持在线支付和对公转账。

对公转账信息

账号名:上海拾课教育科技有限公司

账 号:31050176510000000680

开户行:中国建设银行股份有限公司上海新天地支行

六 报名事宜

定性方法班限额120人

定量方法班限额160人

按报名顺序安排座位,报满即止。

定性方法班(南京大学)联系人

质性助教(南京):shikezhujiao01

18106172273

定量方法班(深圳大学)联系人

量化助教(深圳):shikezhujiao

15900742336

彩 蛋

转发此条课程推送链接至朋友圈,并配有课程推荐语+点赞(单纯点赞不算哦!),1月1日前请将截图发送至邮箱:qunxue@qunxue,发送时请备注:姓名+电话+点赞数,点赞最多者将获得免费参与课程名额。(同时请将朋友圈保留,报到时出示)

主办单位:人文社科新方法

协办单位:深圳大学法学院社会学系

承办单位:上海拾课教育科技有限公司

我与名师面对面 | 弘扬美食文化,共享烹饪魅力

为了提升学子专业技能水平,同时弘扬传统文化,传承民族技艺,让学生近距离感受烹饪魅力,汲取更多烹饪制作知识精髓。2月23日,广西华南烹饪技工学校东盟校区举办了“我与名师面对面”活动。

本次“我与名师面对面”活动邀请了注册元老级中国烹饪大师何逸奎大师、注册资深级中国烹饪大师黄国英大师、注册中国烹饪大师蒙世涛大师、中国烹饪大师黄盛大师等多位大师及我校校区领导。

同时还有幸邀请到了中国烹饪协会名厨委员会委员、上海餐饮巨星协会会员陆奕华大师和北京长城启明餐饮咨询公司特邀分享嘉宾、上海餐饮巨星协会会员林波大师,两位大师还为我校学子带来了精彩的烹饪课程。

名师面对面交流

一大早,我校师生为出席活动的大师们准备了鲜花和精彩的厨艺表演,以良好的精神面貌迎接大师们的到来!大师们身着大师服缓缓走过红毯进行签名、合影!随后,大师与校区领导们一起进行面对面交流。

大师合影

交流会现场,多位烹饪大师与我校领导欢聚一堂,大家互相交流,探讨餐饮行业发展现状以及分享烹饪教育理念,同时围绕餐饮企业用人需求及人才培养等问题展开交流!

大师面对面交流

名师公开课

特邀授课大师

课堂现场

名师公开课上,同学们十分期待,在老师的带领下有序就座,由陆奕华大师和林波大师为同学们带来了神仙十八斩、满盘珍珠、红胡椒波龙、黑蒜烧鳗鱼、芦笋炒带子等菜品制作,现场示范教学、邀请学子近距离观摩体验,大家热情高涨。

两位大师通过细致的烹饪要点讲解、严谨的火候掌控以及精致的摆盘技巧,让同学们听得津津有味!同时大师还让同学们品尝菜品,同学们一边品尝一边连连称赞!

名师荟萃 菜品鉴赏

公开课结束,大师们一同前往菜品展台交流品鉴。桌子上摆满了各式各样的美味菜肴,每一个作品都是大师们的创意之作,出品老师向在场的大师和校区领导们介绍了菜品的制作理念和精髓之处,大家一同鉴赏,一边交流学习。

对于本次受邀来到广西华南烹饪技工学校,陆奕华大师和林波大师都感到十分荣幸。陆奕华大师表示,来到广西华南烹饪,充分感受到了学校老师们的热情,学子们也特别礼貌。中国美食文化博大精深,需要不断地学习不断地交流才能不断地提升、进步,他勉励学子们要保持对烹饪的热爱,遇到困难时一定要坚持不放弃,树立目标,才能越来越优秀。

我校定期举办大师面对面活动,使学生有了更高的参与度和思考能力,不断地开拓学生的视野,培养职业素养。同时,通过名师授课不仅能让同学们接触到经典菜品、增长阅历,也能给同学们在技术学习过程中增加信心与前进的动力!

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