24节气(24节气歌)

澎湃新闻记者 王昱

“春分麦起身，一刻值千金。”春分是农事的重要节气，人们在此时移栽花木，嫁接果树，一派繁忙。春分也是百草丛生，野菜遍地的时节，人们在郊外采集春菜，作为时令饮食，以补益身心，祈求健康。

在湖南郴州市安仁县，每年春分前后，来自全国各地乃至国外的许多民众、客商，以及安仁的当地百姓齐聚在这座古老的小县城，祭神农、祈谷丰，还进行药材、谷种、农具等商品交易活动。当地人称之为“赶分社”，至今已传承千年。

2016年， “二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间知识体系及其实践”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。该遗产项目的扩展名录中，就包括了“安仁赶分社”。

安仁，这座湘南古老县城有着怎样的春分物语？

什么是“赶分社”？

安仁县位于湖南省郴州市最北端，东接茶陵、炎陵，南邻资兴、永兴，西连耒阳、衡南，北近衡东、攸县，素有“八县通衢”之称，总面积1478平方公里，人口约43万。

安仁县景色 安仁县人民政府官网 图

安仁赶分社的“分”，即春分。春分是中国古代最早被确定的节气之一，可以追溯到商代之前。《尚书·尧典》就曾记载：“日永”“日短”“日中”“宵中”四个节气名称，它们分别代表“二分（春分、秋分），二至（夏至、冬至）”。

在这一天，太阳位置在黄道经度0度，直射赤道，昼夜平分。太阳从这天起，光照北半球的时间越来越长，直到秋分。

另外，《月令七十二候集解》中记载，“二月中分者半也，是当九十日之半，故谓之分”，意思就是春天总共90天，春分在立春之后45天，正值春季时间长度的一半。

二十四节气保护传承联盟秘书长、中国农业博物馆农业历史研究部主任唐志强告诉澎湃新闻，古人还常以春分日为校正度量衡的标准日，以此强调人事要符合天道的公平。用天文物候的自然律令来规训人间秩序，是中国古老的传统，也是一种特别的自然社会伦理。

过去，人们以春分日为校正度量衡的标准日。在我国的农村，传统度量衡的木尺、木斗、木杆秤被农民称为“家传三宝”。 视觉中国 图

赶分社的“社”，指的是“春社、社日”，即祭祀土地神的日子（我们常说的“江山社稷”的“社”，也是同样的意思）。而用一个赶字，意思就是人们不分男妇老少、身份贵贱，都会在这一天把身边的事情暂放一旁，从四面八方赶来参与活动。

“每年立春之后，第五个戊日为“春社日”，差不多就在春分前后。其实在古代，全国各地都有春社日、秋社日，会举行类似赶分社的活动，表达对土地神（社神、田神）的信仰，祈求风调雨顺、五谷丰登、人丁兴旺、国泰民安。”唐志强说。

安仁县神农殿远景 周万红 图

炎帝故里，拜神农

而关于“安仁赶分社”的文字记载，最早可追溯至宋代。当地人相信中华民族的先祖炎帝神农就在安仁县的土地上生活过，且炎帝神农归根安寝之地就在今天炎陵县、安仁县的交界处，因此当地流传了许多神农的传说。

安仁县素以传统的农耕经济为主，主要种植水稻、油菜、豆子、玉米等粮食作物。因此在安仁赶分社的习俗中，祭祀神农也是不可缺少的内容。

春分当天，祭祀活动主要分为两个部分，首先是下田开耕。仪式现场，七里八乡的老乡们吹起唢呐，敲起锣鼓，舞起长龙，牵着耕牛，来到稻田。随后在地方官员或老农带领下，身披蓑衣，手握犁耙，犁下今年春天稻田的第一垄。

牵着耕牛，下田开耕。周万红 图

“村民们会自发地前来，一起祈求风调雨顺，五谷丰登，而开耕仪式也预示今年农业生产活动正式开始。”安仁县文化馆馆长周万红告诉澎湃新闻。

接下来，老百姓们会前往县里的神农殿，祀社神以祈谷。据周万红介绍道，祭祀通常由县里比较有威望的人来主持，流程也比较繁琐，在击鼓三通、鸣金三响和鸣炮奏乐之后，老百姓会献上牛、羊、猪“三牲”、“五谷”以及时鲜水果、草药等等。祭祀礼成后，人们自觉轮流在神农像前祈愿。

神农殿的祭祀活动 周万红 图

最古老的春分药市

赶分社期间的另一个重要活动，就是中草药贸易。甚至在安仁当地还流传着一句老话——“药不到安仁不齐，药不到安仁不灵，郎中不到安仁不出名”。

安仁县，为什么会成为一个中草药的贸易中心呢？

“安仁县地处丘陵地带，山多，气候温暖湿润，雨水充沛，给中草药生长提供了良好的生存条件，再加上老百姓种植，境内有草药900多种，素有‘南国药都’之称。”唐志强介绍道。

当然，这背后还有历史渊源。传说上古时期，炎帝神农带领8名随从来到安仁境内，制耒耜、兴农事、教化百姓，并开创了“日中而市”，进行农耕器具和中草药的交易，这就是最早的“春分药市”。

后来，该传统被代代相传。每年春分前后，安仁县总是万商云集，百货风行。全国各地的客商齐聚安仁，参与赶分社，进行中草药材交易，形成一道全国仅有、独具地方特色的人文景观。神农被后人尊为“药王”，赶分社期间也被称为“春分药王节”。

除交易药材外，人们还通过赶墟，把多余的农副产品售出，换取自己不能生产的农器具和物品。

安仁的春分药市 周万红 图

据悉，2020年赶分社期间，安仁县共交易药材900多个品种，交易量达500多吨，交易额突破2000万元，吸引了来自贵州、云南、广西等20多个省(市区)的医药商、游客达20多万人。

中草药如此丰富，当然少不了美味的药膳佳肴。据《安仁县志》记载，春分到来时，安仁家家户户都要熬草药汤来滋补身体，这一习俗已有1200多年的历史。其中最有名的就是草药炖猪脚。

“熬草药炖猪脚很讲究，一般会放十几种草药，比如增骨风、搜骨风、满山香、九节兰、鸡血藤、黄花倒水莲、吊马礅等等。除了这些，还会放入黑豆、高粱米和鸡蛋。几乎家家户户都会做。”周万红说。

据说，草药炖猪脚有旺血气、壮筋骨和祛寒的功效，春分时节，安仁人在下田前喝上一碗，就不怕开耕犁田时冷水灌。

草药炖猪脚 魅力安仁 图

成为非遗后的今天

2014年5月，为确保“二十四节气”的存续力和代际传承，在文化部非物质文化遗产司的直接领导下，由中国非物质文化遗产保护中心作为协调单位，中国农业博物馆作为牵头单位，协同相关社区、群体成立“二十四节气保护工作组”。

周万红所在的安仁县文化馆，正是当地的非遗保护中心，其职责就是对安仁县特色民俗生活，开展相关调查、传承和宣传活动，使传统得以存续。

当地赶分社期间的民俗表演。 周万红 图

“在文化传承方面，我们对神农殿这样的历史遗迹进行了修缮和保护，还修建了一座戏台，每年赶分社期间，会举行花鼓戏、皮影戏、舞龙舞狮等等民俗表演。”

“我们还开辟了一个集生态农业、科普教育、观光旅游、休闲娱乐于一体的稻田公园，那里不仅是每年举行开耕仪式的场所，还建立了二十四节气传习基地，许多文化活动都会在那里举行。”周万红介绍道。

稻田公园，“杂交水稻之父”袁隆平先生为稻田公园题写了园名。 安仁在线 图

2021年，湖南省安仁县，稻田公园油菜花盛开的田野。 视觉中国 图

而每年阳春三月，也正值油菜花的信期，民间认为春分节是花神的生日，因此自2009年开始，安仁县在赶分社期间也会举办油菜花节，将旅游与节会结合起来，近20万亩油菜花竞相开放，成为了当地又一大亮点。

“过去赶分社大概举办一个星期左右，现在结合油菜花节，从3月初开始，能持续二十多天。不仅是本地人、外省居民，甚至还有海外华人来参与。活动场所从过去老县城延伸到了周边三十多个地区。从官方到民间，内容比以往更丰富了。”周万红说。

责任编辑：徐颖

校对：张亮亮

微凉的秋风拂过面颊

一个充满诗意的节气——

白露

翩然而至

这是全年昼夜温差最大的一个节气。

此时的天气，

按照《礼记》中的说法是：

“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”

天气转凉，露凝而白。

这些和“白露”有关的知识

诗意且有趣

一起来学习吧~

白露的含义

二十四节气

白露是农历二十四节气中的第十五个节气，当太阳到达黄经165度时为白露。

据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。

气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色。

尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

白露三候

二十四节气

古人描述的白露物候

均与鸟有关——

一候鸿雁来

二候玄鸟归

三候群鸟养羞

白露时节

鸿雁开始列队

准备集体迁徙南方

玄鸟，即燕子

它们也南飞避寒

“羞”同“馐”

是美食的意思

百鸟感知到萧瑟之气

白露习俗

二十四节气

祭禹王

白露时节，江苏太湖一带

举行祭祀治水英雄禹王

人们赶庙会、敲锣打鼓、跳舞

又称拜祭“水路菩萨”

借此祈求一年风调雨顺

品白露茶

“春茶苦，夏茶涩，

要喝茶，秋白露。”

白露时节的茶树

历经夏季的酷热

此时正是它生长的最佳时期

吃番薯

民间认为白露吃番薯

可使全年吃番薯丝

故旧时的农家

在白露节以吃番薯为习

吃龙眼

福建省福州市民间

有白露这天吃龙眼的习俗

每逢这个时节

当地人家会在清早

喝上一碗龙眼香米粥

并认为在这一天吃龙眼

斗蟋蟀

江南此时盛行斗蟋蟀

称之为“秋兴”

人们提笼相望

成群结队

场面颇为壮观

品白露酒

苏南和浙江有自酿白露酒的习俗

白露酒用糯米、高粱等五谷酿成

略带甜味，用以待客

又称“白露米酒”

这种酒温中含热

有利于寒气的散发

白露诗词

二十四节气

白露，是大自然的造化

亦是诗人大发诗兴的素材

秋

日

时

光

析析有新意，微微曙色幽。

露含疏月净，光与晓烟浮。

迥野遥凝素，空林望已秋。

著霜寒未结，凝叶滴还流。

比玉偏清洁，如珠讵可收。

裴回阡陌上，瞻想但淹留。

八月白露降，湖中水方老。旦夕秋风多，衰荷半倾倒。

手攀青枫树，足蹋黄芦草。

惨澹老容颜，冷落秋怀抱。

有兄在淮楚，有弟在蜀道。

万里何时来，烟波白浩浩。

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

悲秋将岁晚，繁露已成霜。

遍渚芦先白，沾篱菊自黄。

应钟鸣远寺，拥雁度三湘。

气逼襦衣薄，寒侵宵梦长。

满庭添月色，拂水敛荷香。

独念蓬门下，穷年在一方。

蒹葭苍苍，白露为霜。

所谓伊人，在水一方。

溯洄从之，道阻且长。

溯游从之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。

所谓伊人，在水之湄。

溯洄从之，道阻且跻。

溯游从之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。

所谓伊人，在水之涘。

溯洄从之，道阻且右。

溯游从之，宛在水中沚。

白露养生

二十四节气

白露一般是全年昼夜温差

最大的一个节气

做好日常的预防保健非常重要

不管是饮食还是穿衣上

都要小心注意

秋日美食家

少吃海鲜防过敏 多吃山药补肺肾

白露节气，气管炎和哮喘等疾病容易复发。尤其是体质容易过敏的人，要更加注意，在饮食上尽量少吃海鲜。

白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。

白露身不露， 短裙可退场

到了白露，就不要穿着单薄了，以防夜里的寒凉之气侵入机体，从而诱发疾病。此外，还要提醒老人及体弱者，更要注意随着气温的变化加减衣服。

注意营养 养肺润燥

白露之后，空气变得干燥起来，使人容易出现口干、咽干、皮肤干裂等现象。此时养生日常饮食宜多吃性平味甘或甘温之物，以及营养丰富、容易消化的平补食品。

热水泡脚，补养肾气

晚上坚持用温水泡脚15到30分钟，水没过脚腕，泡到身体微微发热最好。泡脚的同时把耳朵和腰部搓热，肾开窍于耳，搓热耳朵能有效补养肾气。

运动调养，动静结合

秋天气候宜人，是一年中难得的锻炼身体的好季节。白露后，运动量及运动强度可较夏天适当加大，但选择运动项目也应因人而异、量力而行并持之以恒。

图文来源：中国教育报，综合自 |新华网、人民日报、央视新闻等

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