今天教你这样的素馅，做好了比肉都好吃！#素馅包韭菜馅饺子，记住“2放3不放”教你正确方法，韭菜翠绿不出水包韭菜饺子，调馅记住“2加2不加”，鲜嫩多汁无腥味，个个香喷喷...

首先清理韭菜，择洗净韭菜并根部去掉切成碎末、将生姜切成碎末。接着打鸡蛋，将其打散加少许盐搅拌成均匀的蛋液，热油入锅油温升起后改小火倒入蛋液，快速凝固后打散翻炒均匀盛出，最...

将韭菜洗净后切碎，生姜、葱以及把猪肉也都要切碎，猪肉可以买现成的肉糜。肉糜中打入鸡蛋，撒上生姜和香葱末，倒入切碎的韭菜搅拌均匀。继续加入生抽、老抽、料酒、盐、色拉油和十...

饺子馅好吃有秘诀，教你饭店不外传的配方，肉馅鲜香好吃，太香了做酸菜饺子，只需学会这个调馅方法，出锅比饭店的都好吃，太香了饺子馅好吃有秘诀，教你饭店不外传的配方，肉馅...

鲅鱼饺子馅可以用韭菜，这种蔬菜营养丰富且有浓郁的香味，非常适合搭配鲅鱼做饺子。制作鲅鱼饺子馅要先把处理好的鲅鱼肉打成肉泥，再把它和猪肉泥、味极鲜、耗油、花生油、香油搅...

韭菜馅的饺子都会放一些韭菜在里面，韭菜的比例是很重要的，不能太多，也不能太少，不然会容易影响饺子的味道。那么包饺子韭菜放多了怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！包饺子一斤肉放多少韭菜一斤韭菜很多啦，1:1比例可以了，不过想好吃最好放点油渣末一斤猪肉+一斤半的香韭菜（细叶的那种）+小半碗的油渣（猪板油炼完油后的渣）一斤韭菜一斤猪肉就好，...

要想韭菜盒子和面又软又好吃，在选择面粉时就要慎重，若是用低筋面粉制作，可以往里面加一些鸡蛋液，改善其韧性，烫面可以让韭菜盒子口感更软，将面粉和水混合，再倒入64度的温水搅拌成絮...

一口气看懂饺子的前世今生“冬至饺子夏至面”，饺子是谁发明的？为什么冬至要吃饺子？“饺子”原来不是dumplings！这么多年，你说对了吗？北方过年吃的“饺子”，你知道它的...

无敌下饭的胡萝卜鸡蛋素馅饺子，胃口全开想健康又想美味，吃荠荠菜素饺子就对啦包素馅饺子有诀窍，调馅顺序正确，加2种调料，素馅香鲜又好吃用半个圆白菜和5块钱肉馅制作...

调饺子馅，牢记“4放2不放”，保证油润多汁，鲜嫩可口，真香饺子好吃调馅是关键，学会这款万能饺子馅配方，鲜嫩多汁无腥味调饺子馅，牢记“4放2不放”，保证油润多汁，鲜嫩可口，真...