蒸鸡蛋能不能放水果(蒸鸡蛋能不能放姜)

一般情况下，蒸鸡蛋是可以放水果的，大多不会有什么冲突，但是，这样吃会容易破坏水果里面的维生素等营养成分。下面让我们具体来看看吧！

蒸鸡蛋可以放水果吗

可以放水果，鸡蛋和水果一起蒸不会产生有害物质，是可以吃的，但是不建议，因为水果中维生素加热后就会被破坏了。

蒸鸡蛋加水果对鸡蛋营养一般没冲突，通常水果就是为了维生素及微量元素，加水果后味道可能会比较特别，宝宝可能会喜欢吃吧！但是，最后是在蒸好之后再放水果。

蒸鸡蛋可以放什么水果

像苹果、橘子、橙子、香蕉、柚子、火龙果、梨子、龙眼、荔枝都可以吃！唯独不能吃柿子会导致结石，食物中毒，肠胃炎！

鸡蛋和水果的禁忌搭配：

1、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

2、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

3、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

蒸鸡蛋加水果的做法

食材：

草莓1个、猕猴桃1个、鸡蛋3个、牛奶1袋、盐或糖1勺、香油1匙

做法：

1.鸡蛋三个打散

2.加入适量牛奶搅拌均匀加入适量盐或糖（根据个人口味选择盐或糖）

3.混合液过筛

4.过筛以后用干净纱布过滤掉气泡

5.盖上保鲜膜，扎均匀的孔透气，防止水蒸气进入

6.蒸好的鸡蛋羹细腻平滑，光泽莹润

7.放入猕猴桃片

8.加入草莓，洗干净的草莓叶装饰，加盐的鸡蛋羹淋适量香油，美味的鸡蛋羹，让宝宝爱上吃鸡蛋羹。

小贴士：

1.鸡蛋要先清洗干净。

2.鸡蛋打散加入牛奶过筛。

3.蒸的时候盖好保鲜膜，别忘记扎孔哦。

4.加盐的鸡蛋羹放香油，加糖的不要放。

5.鸡蛋羹趁热放入水果，即使冬天也不担心水果寒凉。