相信大家在做饭的时候都遇到过这样的经历，把肉从冰箱中拿出来，解冻的时间特别长，对于我们喜欢的牛肉来说，一些人还会用热水解冻，这样操作后我们发现牛肉的外表就会变得不新鲜，而...

牛肉是我们日常生活中经常食用的一种肉类，是非常受大众喜欢的一种肉类。西方人吃牛肉不喜欢吃全熟的，那么牛肉可以生吃吗？牛肉生吃会有寄生虫吗？本篇文章我们就一起来了解一下...

酱牛肉在制作完成后在冰箱密封冷藏保存，最长保存时间为一周，如果将酱牛肉冷冻保存可以放2个月。酱牛肉尽量冷藏保存尽快吃完，冷冻后的酱牛肉再拿出来吃，风味和营养都大大降低。...

真空包装的牛肉可以放在冰箱中冷冻，将温度设置在-10℃以下最合适。很多细菌在没有氧气的情况下难以生存，但是有一些厌氧菌在真空环境下也能繁殖，所以将真空包装的牛肉放在冰箱...

西兰花作为一种营养健康的蔬菜，它的营养成分是非常丰富的，而且食用西兰花有很好的作用，但是一般大家在吃西兰花的时候，往往是用开水焯烫一下就食用了，哪怕要炒制，也要提前焯水，那...

卤牛肉必备的有酱油、冰糖、生抽、八角、桂皮、大葱、干辣椒、老姜、香叶、丁香、豆蔻、甜面酱和食盐。卤牛肉选择牛腱子肉和牛筋，用清水泡出血水，再将牛肉焯水5分钟。接下来...

炖牛肉需要用到的调料有葱、姜、蒜、食盐、酱油、花椒、八角、香叶、桂皮、白芷、豆蔻、肉桂等调料。牛肉炖煮前要放入清水中浸泡半天，中途可以多换几次水。一般都是先大火再...

很多人第一次做牛肉，发现牛肉越煮越硬，非常郁闷。其实这是烹饪不当，一定要热水下锅，这样牛肉味道会更加鲜美。下面和小编看煮牛肉的技巧吧！新鲜牛肉需要泡水吗需要。为了去除血污，浸泡三十到四十分钟就差不多了。炖制的时候不会有那么多的血沫杂质，也不会有血腥味。牛肉浸入水中会使得牛肉变软，更容易食用...

说起竹笋大家并不陌生，是家庭中比较常见的美味食物，口感也非常惹人喜爱。可是很多家庭在购买竹笋的过程中总是购买过多，所以无法达到保存的目的。那么焯水的竹笋怎么保存呢？焯...

菱角是一种水生植物，又被称为水栗子，不仅好吃，还富含大量的营养成分，而煮菱角是最常见的吃法，可以很好保存菱角的口感和营养成分，那么大家认为煮熟的菱角隔夜能吃吗?另外煮熟的菱...